紅糖糯米藕的做法 滋補的美味----紅糖糯米藕 紅糖糯米藕怎麼做

“都説秋藕最養人，這話一點也不差，一直都很喜歡蓮藕那種清新的味道，今天就來個香香糯糯的紅糖糯米藕吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖糯米藕的做法步驟

• 1、蓮藕兩節，去皮洗淨。

• 2、將蓮藕的一頭切下小部分待用。

• 3、提前三個小時將糯米泡好，這個不記得拍照了，用筷子幫忙將泡好的糯米填入藕洞至滿，我剛開始是用的勺柄，後發現不好用，還是用回了筷子。

• 4、切下的那部分藕也要填滿糯米。

• 5、填好糯米的藕用切下的那部分蓋好並用牙籤固定好。

• 6、將藕放入電壓力鍋內並放入適量清水，水的份量以剛剛平着藕就可以。

• 7、放入洗乾淨的紅棗。

• 8、同時放入適量的冰糖。

• 9、並調入適量的紅糖。

• 10、蓋蓋壓上40分鐘至藕酥米糯，湯汁粘稠即可。

• 11、晾涼後改刀切片裝盤，淋上鍋內剩餘的紅糖水即可。