老少皆宜的西胡蘆鍋塌如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西胡蘆鍋塌是一道美味的營養早餐，做法簡單快捷，成品外酥裏嫩，色澤誘人，且香味撲鼻、芳香四溢，吃起來更是鹹甜適中、清爽鮮香，可謂是一道色香味俱全的美食。西胡蘆鍋塌不僅味道鮮美，而且它具有很高的營養價值，所含有的維生素c等，都是人體必須的營養成分，適當食用，有利於身體健康，可以算是老少皆宜的美食啦。

主料

西葫蘆 ：1根
胡蘿蔔 ：半根
麪粉 ：適量

輔料

雞蛋 ：1個
葱 ：適量

具體步驟

用擦菜器把西葫蘆和胡蘿蔔擦成細絲。

把麪粉撒在菜絲上，稍微放點水，然後加入雞蛋打勻。

然後放入鹽，在放入葱花拌勻。

平底鍋熱了刷少許油，倒入一大勺菜糊攤平。

然後煎至一面定型後準備翻面

兩面全部煎成金黃色，就熟了出鍋。