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關於胡蘆的餐飲百科

點進來就知道-胡蘆怎麼吃
  • 點進來就知道-胡蘆怎麼吃

  • 提到葫蘆大家應該是不陌生的,特殊的外形,給人印象十分深刻。但是我們平日裏看到的葫蘆大多數都是作為工藝品或者是容器。其實葫蘆也是一款非常好吃的食品,並且營養價值非常高,今天就來和大家説一説葫蘆怎麼吃,感興趣的朋友一起往下看吧。一、胡蘆怎麼吃對於葫蘆,大家可能僅僅只...
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老少皆宜的西胡蘆鍋塌如何做簡單又好吃
  • 老少皆宜的西胡蘆鍋塌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘西胡蘆鍋塌是一道美味的營養早餐,做法簡單快捷,成品外酥裏嫩,色澤誘人,且香味撲鼻、芳香四溢,吃起來更是鹹甜適中、清爽鮮香,可謂是一道色香味俱全的美食。西胡蘆鍋塌不僅味道鮮美,而且它具有很高的營養價值,所含...
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好學的西胡蘆雞蛋蝦皮水餃如何做簡單又好吃
  • 好學的西胡蘆雞蛋蝦皮水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘西胡蘆雞蛋蝦皮水餃,這就是不同口味的水餃。一定要把名字當中的食材,西葫蘆,雞蛋,蝦皮準備好才能開始料理,重要的就是再和麪這一步,如果水餃皮太薄不能包完東西,太厚又沒有什麼味道,所以千萬千萬要注意這一步。最...
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我愛吃西胡蘆蛋蝦餅如何做簡單又好吃
  • 我愛吃西胡蘆蛋蝦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘西胡蘆蛋蝦餅書比較喜歡吃的非常好吃的食品,是西葫蘆和雞蛋組成的,這可能是最大的好處就是吃起來口感比較好,我也非常的愛吃,自己沒事的時候也會自己在家裏製作,自己準備原材料。這款原材料非常好準備。做出...
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瓤西胡蘆如何做簡單又好吃
  • 瓤西胡蘆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西胡蘆:1根豬肉末:250輔料姜:適量生粉:2勺生抽:2勺白酒:1勺鹽:適量香油:少許具體步驟1.首先把肉末放在溶器量加薑末2.加2勺生粉。3.1勺生抽4.1勺白酒5.加適量的鹽,少許香油快速攪拌起勁。6.將西胡蘆洗淨切成2釐...
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好吃的炒西胡蘆如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒西胡蘆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒西胡蘆,這是一道很普通的家常菜,也是一道素菜,喜歡吃素菜的朋友可以考慮考慮這個食譜,西葫蘆我們家那邊其實不這麼叫,我們那邊叫絲瓜,喜歡把這個西葫蘆切成絲狀,然後打蛋做成西葫蘆蛋湯,夏天吃這個有利於除去身...
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清爽胡蘆絲怎麼做-清爽胡蘆絲的做法
  • 清爽胡蘆絲怎麼做-清爽胡蘆絲的做法

  • “西葫蘆是生活常見蔬菜之一,它通常用來做餡料、及炒制食用,今天用西葫蘆製作的清爽葫蘆絲清新爽口、不油不膩、口感清香。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(1勺)蘋果醋(適量)香油(適量)小紅椒(1個)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)清爽胡蘆絲的做法步驟1...
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西葫蘆燴胡蘿蔔片的做法 素顏下飯菜:西葫蘆燴胡蘿蔔片 西葫蘆燴胡蘿蔔片怎麼做
  • 西葫蘆燴胡蘿蔔片的做法 素顏下飯菜:西葫蘆燴胡蘿蔔片 西葫蘆燴胡蘿蔔片怎麼做

  • ““家常下飯菜”西葫蘆又稱菜瓜,蕁瓜,原產於南美洲,在我國各地有大量的種植。今日,我給乃們獻上一道下飯的新吃法。”食材明細主料西葫蘆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)小葱(1根)大蒜(1瓣)生薑(1頭)調料汁食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
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蘆筍拌胡蘿蔔怎麼做-蘆筍拌胡蘿蔔的做法
  • 蘆筍拌胡蘿蔔怎麼做-蘆筍拌胡蘿蔔的做法

  • “夏日美味佳餚。”食材明細主料蘆筍(100g)輔料胡蘿蔔(30g)調料生抽(2勺)醋(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍拌胡蘿蔔的做法步驟1、蘆筍去掉老的根部。2、斜刀切成片。3、放入開水中燙一燙。4、胡蘿蔔切成細絲。5、把胡蘿蔔絲放入燙好的蘆筍片裏。6、加入生抽和醋攪拌...
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黑胡椒蘆筍炒口蘑的做法 營養減脂的黑胡椒蘆筍炒口蘑 黑胡椒蘆筍炒口蘑怎麼做
  • 黑胡椒蘆筍炒口蘑的做法 營養減脂的黑胡椒蘆筍炒口蘑 黑胡椒蘆筍炒口蘑怎麼做

  • “減脂必吃❗清新脆嫩,鮮美無比,營養又美味。”食材明細主料蘆筍(6根)口蘑(6個)輔料蒜(2瓣)調料橄欖油(1勺)鹽(1勺)黑胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒蘆筍炒口蘑的做法步驟1、蘆筍颳去皮,去除老根,切段。2、口蘑洗淨,一切4片,口蘑不能切薄,炒的時候會縮水。3、蒜用刀拍碎,...
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蘆薈胡蘿蔔雞湯怎麼做-蘆薈胡蘿蔔雞湯的做法
  • 蘆薈胡蘿蔔雞湯怎麼做-蘆薈胡蘿蔔雞湯的做法

  • “朋友種的蘆薈,葉片很肥厚,做沙拉,煲湯都好吃。”食材明細主料(8-10人份)食用蘆薈(3片)胡蘿蔔(2根)童子雞(1只)輔料紅棗(10粒)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘆薈胡蘿蔔雞湯的做法步驟1、食用蘆薈洗乾淨。2、放水裏洗一遍。(蘆薈膠太多,洗一下湯比較清,不會粘粘的。)3、瀝...
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胡葫蘆茄汁蛋羹怎麼做-胡葫蘆茄汁蛋羹的做法
  • 胡葫蘆茄汁蛋羹怎麼做-胡葫蘆茄汁蛋羹的做法

  • 食材明細主料西胡蘆(半個)番茄(1個)雞蛋(2個)輔料橄欖油(適量)配料魚露(1勺)料酒(1勺)鹽(1小勺)白米醋(1/4小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡葫蘆茄汁蛋羹的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞蛋打散加入調料西葫蘆切扇形番茄切塊。4、將蛋液過濾兩次。5、........6、將西葫...
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黑胡椒烤蘆筍的做法 蘆筍的大餐吃法——黑胡椒烤蘆筍 黑胡椒烤蘆筍怎麼做
  • 黑胡椒烤蘆筍的做法 蘆筍的大餐吃法——黑胡椒烤蘆筍 黑胡椒烤蘆筍怎麼做

  • “喜歡吃蘆筍,各種方法換着做,今天這個做法——黑胡椒烤蘆筍,絕對登得了大雅之堂,用黑胡椒、橄欖油和鹽烤的蘆筍,不僅最大限度的保持了蘆筍脆嫩的口感和營養價值,而且色香味俱全,最重要的是做法巨簡單哦~”食材明細主料蘆筍(一把)輔料黑胡椒碎(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)其他(口味)烤(工藝)...
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蘆筍胡蘿蔔炒蛋的做法 #清淡美食#蘆筍胡蘿蔔炒蛋 蘆筍胡蘿蔔炒蛋怎麼做
  • 蘆筍胡蘿蔔炒蛋的做法 #清淡美食#蘆筍胡蘿蔔炒蛋 蘆筍胡蘿蔔炒蛋怎麼做

  • “蘆筍被國際公認為蔬菜之王。它富含各種氨基酸、維生素和蛋白質。它對人體有益。1.蘆筍富含維生素和纖維素,可以去除油脂,促進排便。蘆筍還具有低糖、低脂和高纖維的特點。經常消費有減肥的效果。2.蘆筍中含有的天冬醯胺能改善人體代謝功能,消除疲勞,增強免疫力,對心臟病、貧...
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木耳蘆筍炒胡蘿蔔怎麼做-木耳蘆筍炒胡蘿蔔的做法
  • 木耳蘆筍炒胡蘿蔔怎麼做-木耳蘆筍炒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)葫蘿蔔(適量)萵筍(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳蘆筍炒胡蘿蔔的做法步驟1、所有食材改刀備用,木耳提前泡發焯水備用。2、鍋中熱油加入蒜末紅椒爆香。3、加胡蘿蔔翻炒一會。4、隨後倒入萵...
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胡蘿蔔炒蘆蒿怎麼做-胡蘿蔔炒蘆蒿的做法
  • 胡蘿蔔炒蘆蒿怎麼做-胡蘿蔔炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒蘆蒿的做法步驟1、鍋內熱油,下蒜末炒出香味。2、下胡蘿蔔絲翻炒幾下。3、下蘆蒿。4、一點鹽調味。5、翻炒一會兒即可出鍋。...
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小炒西胡蘆怎麼做-小炒西胡蘆的做法
  • 小炒西胡蘆怎麼做-小炒西胡蘆的做法

  • 食材明細主料西胡蘆(1個)豬瘦肉(50g)蒜末(適量)葱片(適量)植物油(20g)輔料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒西胡蘆的做法步驟1、西胡蘆洗淨切片,瘦肉切片用生抽醃製。2、熱鍋涼油下肉片,葱片翻炒至肉變色。3、放入西胡蘆片翻炒。4、炒軟後放入醋。5、放入蒜末...
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西胡蘆炒肉怎麼做-西胡蘆炒肉的做法
  • 西胡蘆炒肉怎麼做-西胡蘆炒肉的做法

  • “煮菜放點西紅柿可以少放雞精和味精了,畢竟西紅柿是蔬菜本來就比較有營養,煮菜葉好看,而味精,雞精吃多了對身體不好,孕婦本來就不可以吃味精的哦,而且放西紅柿味道更好,健康味道還不打折”食材明細主料西胡蘆(半個)西紅柿(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮...
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胡蘿蔔炒蘆筍怎麼做-胡蘿蔔炒蘆筍的做法
  • 胡蘿蔔炒蘆筍怎麼做-胡蘿蔔炒蘆筍的做法

  • “快手簡單,清脆爽口,營養豐富的一道菜。”食材明細主料蘆筍(1把)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(少許)大蒜(2瓣)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍買回來後去掉下面老的部分,清洗乾淨,取一鍋倒入適量的清水,煮開後,加入少許的鹽和幾滴油,然後放入蘆筍焯水一分鐘...
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西葫蘆胡蘿蔔炒肉的做法 營養健康西葫蘆胡蘿蔔炒肉 西葫蘆胡蘿蔔炒肉怎麼做
  • 西葫蘆胡蘿蔔炒肉的做法 營養健康西葫蘆胡蘿蔔炒肉 西葫蘆胡蘿蔔炒肉怎麼做

  • “西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高,很適合孕媽食用喔。胡蘿蔔能增強人體免疫力,有抗癌作用,女性進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。”食材明細主料豬肉(100...
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蘆蒿炒胡蘿蔔怎麼做-蘆蒿炒胡蘿蔔的做法
  • 蘆蒿炒胡蘿蔔怎麼做-蘆蒿炒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒胡蘿蔔的做法步驟1、蘆蒿洗淨。2、胡蘿蔔切絲。3、材料混合。4、鍋中放入適量橄欖油後放入蘆蒿和胡蘿蔔翻炒片刻。5、炒至變色後放入適量鹽和生抽調味即可。6、裝盤。...
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胡蘿蔔炒蘆筍的做法 #家常下飯菜#胡蘿蔔炒蘆筍 胡蘿蔔炒蘆筍怎麼做
  • 胡蘿蔔炒蘆筍的做法 #家常下飯菜#胡蘿蔔炒蘆筍 胡蘿蔔炒蘆筍怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)蘆筍(300g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒蘆筍的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切條,蘆筍洗淨切斷2、起油鍋加熱,放入胡蘿蔔煸炒炒透3、放入蘆筍煸炒炒透4、放入適量的鹽和清水炒勻煮熟5、最後放入適量的味精炒勻即可6、成...
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胡蘿蔔炒西葫蘆怎麼做-胡蘿蔔炒西葫蘆的做法
  • 胡蘿蔔炒西葫蘆怎麼做-胡蘿蔔炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1個)西葫蘆(1個)輔料葱末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒西葫蘆的做法步驟1、胡蘿蔔和西葫蘆切片。2、起鍋燒油下入胡蘿蔔和西葫蘆翻炒十秒鐘。3、盛出備用。4、起鍋燒油下入葱花炒香。5、加生抽。6、...
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黑胡椒蘆筍培根卷怎麼做-黑胡椒蘆筍培根卷的做法
  • 黑胡椒蘆筍培根卷怎麼做-黑胡椒蘆筍培根卷的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)培根(適量)輔料黑胡椒(適量)食用油(適量)食鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒蘆筍培根卷的做法步驟1、蘆筍洗淨,取芽葉部分,放食鹽和食用油。2、放清水,大火焯水。3、開鍋即可。4、撈出過冷水。5、培根切段。6、培根捲上蘆筍段,用牙籤固定...
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蘆筍胡蘿蔔白菜卷怎麼做-蘆筍胡蘿蔔白菜卷的做法
  • 蘆筍胡蘿蔔白菜卷怎麼做-蘆筍胡蘿蔔白菜卷的做法

  • ““春天氣温上升、日照增加,就是陽氣的‘生’”,春季是養陽氣的最佳時令,春季養足陽氣才能保證一年四季的健康。在春季,要多食用大葱、韭菜、南瓜、胡蘿蔔、白菜等甘味實物,使肝氣柔和的生髮,有益於脾胃健康。胡蘿蔔、白菜、木耳搭配顏色鮮豔,味道甜美。為增加這道菜的口感,增加...
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