美味的浪漫土豆角如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

浪漫土豆角是一道家常的菜也可以説是一道小吃，材料簡單，並且做發也很簡單。你可能會想説土豆角是什麼，這其實就是個，名字，就是豆角與土豆放在一起做成的。我用炸的方法做的，外焦裏嫩的，看起來香極了，你也可以放番茄醬來調調味，趕緊試試吧。

主料

土豆 ：2個
豆王 ：5根

輔料

白胡椒粉 ：1小勺
麪粉 ：一大勺
雞蛋 ：1個
食鹽 ：1小勺
花生油 ：若干

具體步驟

1.土豆削皮，切條。。

2.豆王切五分段。

3.土豆和豆角都放入盆中，打入一個雞蛋。

4.加入一大勺麪粉。

5.放入適量胡椒粉。

6.一勺食鹽。

7.攪拌均勻，蓋蓋靜止5分鐘。

8.分次放入油中炸，大火定型。改中火，上色炸透。

9.大火炸透上色，外焦裏嫩。出鍋裝盤，放入各種喜歡的醬料均可。我放的是番茄醬。

烹飪技巧

麪粉不宜多放，以食材掛上一層薄漿為宜。用火以大、小、大的順序為宜，以外焦而裏嫩為宜。切記。。。