![蘸水甘藍怎麼做-蘸水甘藍的做法]( "蘸水甘藍怎麼做-蘸水甘藍的做法")
- “簡單美味的快手菜，體現食材本味。”食材明細主料綠甘藍（300g）輔料蒸魚豉油（適量）調料葱油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘸水甘藍的做法步驟1、鍋中加水煮開，放少許油和鹽。2、將綠甘藍撕成塊，放入鍋中，焯至斷生撈出瀝乾水分。3、將瀝乾水分的甘藍放入盤中。4、取...
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![鹽水紫甘藍怎麼做-鹽水紫甘藍的做法]( "鹽水紫甘藍怎麼做-鹽水紫甘藍的做法")
- 食材明細主料紫甘藍（1/4個）鹽（70克）涼開水（2000克）輔料洋葱（1/6個）芹菜（1棵）泡椒（8個）花椒（適量）白酒（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）一天（耗時）未知（難度）鹽水紫甘藍的做法步驟1、把紫甘藍洗淨，撕成小片備用2、泡椒切開備用3、芹菜，洋葱切成小丁備用。4、把備好的鹽，芹菜，洋葱，泡椒，花椒放一個大盆裏，然後把...
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![紫甘藍怎麼做好吃]( "紫甘藍怎麼做好吃")
- 我們平常到西餐廳吃西餐的時候，經常會吃到一種紫色的蔬菜沙拉，非常的爽口好吃。很多人都不知道他叫什麼名字，其實它就是紫甘藍。其實紫甘藍不止好吃，還有很好的食療功效哦。不過有些朋友就説，我不會做啊，再有食療功效，也吃不下。那麼紫甘藍怎麼做好吃呢?一、紫甘藍怎麼做好吃1、...
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![西藍花拌紫甘藍怎麼做-西藍花拌紫甘藍的做法]( "西藍花拌紫甘藍怎麼做-西藍花拌紫甘藍的做法")
- 食材明細主料西藍花（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花拌紫甘藍的做法步驟1、西藍花掰成小朵，先放淡鹽水裏面浸泡除去雜質，胡蘿蔔切成片，然後一起放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼。2、紫甘...
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![熗甘藍怎麼做-熗甘藍的做法]( "熗甘藍怎麼做-熗甘藍的做法")
- “冬季養生菜，捲心菜是其中之一，它也叫甘藍、包菜、洋白菜。據分析，每百克捲心菜中含維生素C60毫克，含量高的可達200毫克，還含有維生素E，二者都有增強人體免疫力功能的作用。每百克捲心菜含鈣62毫克，還含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質等成分。捲心菜還有較多的微量元素鉬。鉬能...
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![甘藍肉包怎麼做-甘藍肉包的做法]( "甘藍肉包怎麼做-甘藍肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）甘藍（半個）豬肉餡（300克）輔料酵母（5克）香油（2勺）花生油（2勺）鹽（少許）生抽（2勺）蠔油（1勺）十三香（少許）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）甘藍肉包的做法步驟1、先吃着，慢慢看。2、先和麪醒着。3、切好的肉餡，放入所有調料，拌勻。4、甘藍洗淨半個就行，所有食材...
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![炒紫甘藍用焯水嗎]( "炒紫甘藍用焯水嗎")
- 不需要。紫甘藍相對嬌嫩一些，紫甘藍焯水會融化掉，導致營養成分流出。炒制紫甘藍時，它不需要焯水，清洗後直接炒制即可，炒制時用中大火，這樣炒出來的紫甘藍足夠香。紫甘藍涼拌時也無需焯水，切好後的紫甘藍用開水燙15秒鐘即可，涼拌時紫甘藍口感清脆。...
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![紫甘藍焯水後變藍色還能吃嗎]( "紫甘藍焯水後變藍色還能吃嗎")
- 可以。紫甘藍焯水掉色屬於正常情況，由於紫甘藍中含有大量的紫色花青素，碰到開水是比較容易溶化掉的，所以焯水後紫甘藍會出現變成藍色。炒制紫甘藍時，不建議先焯水，紫甘藍焯水會流失它的有益成分，清洗後的紫甘藍直接下油鍋炒制即可，這樣炒制的口感是清脆的。...
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![紫甘藍雞胸肉水餃怎麼做-紫甘藍雞胸肉水餃的做法]( "紫甘藍雞胸肉水餃怎麼做-紫甘藍雞胸肉水餃的做法")
- 食材明細主料紫甘藍（大半顆）雞裏脊（400g）餃皮（大約60張）輔料雞蛋（2個）調料色拉油（1勺）白糖（1匙）精鹽（3匙）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫甘藍雞胸肉水餃的做法步驟1、準備好食材。2、紫甘藍洗淨、去蒂。3、用機器打碎。4、雞裏脊肉切丁。5、加入雞蛋...
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![爆炒甘藍怎麼做-爆炒甘藍的做法]( "爆炒甘藍怎麼做-爆炒甘藍的做法")
- “快手家常小菜，下飯。”食材明細主料甘藍（1/4）輔料小米辣（1個）蒜（1瓣）調料醬油（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒甘藍的做法步驟1、準備食材，菜用手撕開，掰成合適的大小。2、小米辣切小圈，蒜切片。3、菜焯水一分鐘，方便炒的時候熟的快。4、鍋中燒油。5、爆香小米辣和蒜片。6...
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![怎麼做紫甘藍好吃]( "怎麼做紫甘藍好吃")
- 民以食為天，我們如何將食物發揮它最大功效呢，比如紫甘藍擁有着極高營養價值，味道鮮美，讓人們對其難以忘懷，那麼當紫甘藍和什麼食物搭配起來時，怎樣才是正確的打開方式呢？今天我們將在正文中詳細介紹一下怎麼做紫甘藍好吃。怎麼做紫甘藍好吃材料：紫甘藍，辣椒或者是蒜瓣，醋，醬油，鹽，花生...
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![甘藍怎麼做好吃]( "甘藍怎麼做好吃")
- 甘藍怎麼做好吃，相信這讓很多家庭主婦都感到為難，為了能讓孩子吃得高興，大多數得母親都絞盡腦汁想方設法得做好吃的。為此小編花了大量的功夫為母親們推出了大量食譜，本期的甘藍怎麼做好吃教大家怎麼做好吃的紫甘藍，接下來就由小編為大家介紹今天的食譜。甘藍怎麼做好吃一、糖...
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![炒甘藍需焯水嗎]( "炒甘藍需焯水嗎")
- 不需要。甘藍其實就是包菜，生吃也是可以的，所以在爆炒時，不需要進行提前焯水處理。焯水後的甘藍反而會因為二次加工，導致有益流失，口感也會受到影響，使其吃起來又水又軟。因為甘藍表面凹凸不平，用刀切容易掛汁，所以處理甘藍可以用手撕。...
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![雪梨甘藍汁的做法 【雪梨甘藍汁】 雪梨甘藍汁怎麼做]( "雪梨甘藍汁的做法 【雪梨甘藍汁】 雪梨甘藍汁怎麼做")
- “紫甘藍具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。營養非常豐富，含有豐富的維生素C，維生素E，維生素U，胡蘿蔔素，鈣、錳，鉬以及纖維素。在國際醫學領域，甘藍是一種重要的護肝藥品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優質蛋白，這...
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![白醬甘藍怎麼做-白醬甘藍的做法]( "白醬甘藍怎麼做-白醬甘藍的做法")
- “教大家做一個非常簡單的奶香白醬，可以配甘藍類的大部分菜，比如紫甘藍，苤藍，菜花，西蘭花，奶香十足，非常好吃。吃膩了清炒甘藍菜，那就換個口味吧~”食材明細主料苤藍（一個）紫甘藍（隨意）輔料牛奶（200克）蔬菜清湯料（一勺）鹽（適量）黑胡椒（適量）肉豆蔻粉（適量）黃油（一勺）麪粉（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘...
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![甘藍菜水餃怎麼做-甘藍菜水餃的做法]( "甘藍菜水餃怎麼做-甘藍菜水餃的做法")
- “本來不喜歡吃甘藍菜，平常也很少買，這是第一次用甘藍菜包餃子，只是我家寶寶吃包子吃餃子只吃甘藍菜，沒辦法全家人也得跟着一塊吃，出乎意料的是餃子的味道非常好，由於菜裏面加了一點芹菜，因此口味有點象白菜又多了點芹香。”食材明細主料麪粉（1000克）甘藍菜（800克）輔料豬肉泥（400克）芹...
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![紫甘藍香菜水晶餃怎麼做-紫甘藍香菜水晶餃的做法]( "紫甘藍香菜水晶餃怎麼做-紫甘藍香菜水晶餃的做法")
- “很愛晶瑩剔透的水晶餃，用了紫甘藍、香菜、肉末調製的餡料別有一番風味。”食材明細主料澄粉（適量）玉米澱粉（適量）沸水（適量）輔料紫甘藍（適量）香菜（適量）肉末（適量）薑末（適量）蛋清（適量）葱末（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍香菜水晶餃的做法步驟1...
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![紫甘藍菜肉水餃怎麼做-紫甘藍菜肉水餃的做法]( "紫甘藍菜肉水餃怎麼做-紫甘藍菜肉水餃的做法")
- 食材明細主料紫甘藍（250克）豬肉末（180克）普通麪粉（350克）輔料姜（適量）料酒（適量）芝麻油（少許）玉米油（適量）雞精（適量）生抽（適量）調味鹽（少許）葱（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍菜肉水餃的做法步驟1、將350克麪粉加入120克的温水和勻，並揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒發一...
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![蘸水怎麼做-蘸水的做法]( "蘸水怎麼做-蘸水的做法")
- “每次家裏煮了湯菜，或者肉類，當然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明細主料小紅米辣（3個）輔料獨蒜（1個）姜（1片）青花椒麪（適量）雞精（適量）千和醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘸水的做法步驟1、先把小米辣去把，蒜去殼，葱洗淨備用2、把米辣和蒜姜一起切成小顆粒，葱切成...
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![拌甘藍怎麼做-拌甘藍的做法]( "拌甘藍怎麼做-拌甘藍的做法")
- “常吃甘藍可以促進骨骼發育，防止骨質疏鬆，有利於兒童生長髮育和老年人骨骼健壯，對促進血液循環也有很大的好處。經常食用能夠增強人的活力。”食材明細主料甘藍（1個）紅薯粉絲（100克）輔料香油（少許）香菜（少許）黑胡椒醬（少許）檸檬汁（幾滴）糖（少許）醋（少許）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通...
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![甘藍隔夜可以吃嗎-炒甘藍要不要悼水]( "甘藍隔夜可以吃嗎-炒甘藍要不要悼水")
- 甘藍其實它的稱呼是有很多種的，而不同地區的人對於甘藍的稱呼也是不一樣的，例如包菜，包心菜，高麗菜，椰菜等甘藍味道好吃，營養高，很多人都會買回去吃，那麼，炒甘藍要不要悼水?一、炒甘藍要不要悼水炒甘藍的時候建議大家不要先進行悼水，甘藍在經過悼水之後再吃的話，就會比較的軟，就沒有...
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![豬肉甘藍水餃怎麼做-豬肉甘藍水餃的做法]( "豬肉甘藍水餃怎麼做-豬肉甘藍水餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）豬肉（150克）包菜（100克）輔料花椒水（30克）葱（適量）調料芝麻油（適量）花椒油（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉甘藍水餃的做法步驟1、包菜洗淨切好。2、豬肉放姜，絞成肉餡，放鹽、蠔油、生抽——花椒水，攪拌均勻。3、葱末、肉餡...
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![紫甘藍的做法 酸酸甜甜紫甘藍 紫甘藍怎麼做]( "紫甘藍的做法 酸酸甜甜紫甘藍 紫甘藍怎麼做")
- 食材明細主料紫甘藍（半顆）金針菇（少許）黃瓜（半根）檸檬（1片）輔料鹽（少許）橄欖油（少許）糖（少許）梅乾（少許）鮮貝露（少許）醋（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍的做法步驟1、準備半顆紫甘藍，切絲待用，黃瓜，切絲待用2、金針菇汆水，黃瓜絲用少許鹽醃製會，紫甘藍絲用温鹽水泡10分鐘左右，三絲瀝...
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![紫甘藍水果沙拉怎麼做-紫甘藍水果沙拉的做法]( "紫甘藍水果沙拉怎麼做-紫甘藍水果沙拉的做法")
- “用蔬菜和水果搭配拌制沙拉是不錯的選擇，蔬菜可以用紫甘藍或綠甘藍，但紫甘藍的色澤相對要好一些，也可以用生菜。水果選擇自己喜歡的就可以，但是梨、蘋果、香蕉一類的要注意防止氧化。”食材明細主料紫甘藍（200克）香蕉（1個）獼猴桃（2個）火龍果（1個）輔料沙拉汁（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘...
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![甘藍怎麼吃]( "甘藍怎麼吃")
- 甘藍可以做成許多不菜餚，如糖醋紫甘藍、涼拌甘藍等菜品，這些菜品都極其美味。製作甘藍相關菜餚有以下步驟：先是糖醋紫甘藍，要把甘藍洗淨撕成塊狀，再放入鍋中炒，邊炒邊加入各種調味料，炒完之後就可以吃到香噴噴的糖醋紫甘藍了。然後是涼拌甘藍，先把甘藍切成細絲之後，加調味料進行攪...
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味味甜
