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關於黃鱔排骨湯怎麼做好吃的餐飲百科

黃鱔排骨湯怎麼做-黃鱔排骨湯的做法
  • 黃鱔排骨湯怎麼做-黃鱔排骨湯的做法

  • 食材明細主料黃鱔(1條)排骨(適量)輔料鐵棍山藥(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)葱花(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃鱔排骨湯的做法步驟1、準備所有食材(黃鱔用開水燙一下去除表面的黏膜)。2、全部加入燉鍋中加入適量清水。3、放入鍋中隔水燉3-4小時。4、燉好後丟去葱白,加...
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黃鱔魚蟹黃湯的做法 寶寶食譜黃鱔魚蟹黃湯 黃鱔魚蟹黃湯怎麼做
  • 黃鱔魚蟹黃湯的做法 寶寶食譜黃鱔魚蟹黃湯 黃鱔魚蟹黃湯怎麼做

  • 食材明細主料黃鱔魚(400g)蟹黃(250g)西紅柿(一個)豆漿(250ml)龍蝦(兩斤)輔料鹽(適量)姜(一小片)魚香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)神級(難度)黃鱔魚蟹黃湯的做法步驟1、鱔魚殺死洗淨,備用,龍蝦兩斤,取出龍蝦裏面的黃也叫蟹黃,備用,用黃豆打250ml的豆漿備用,把西紅柿去皮備用,一片姜2、用鍋燒紅油,煎一下鱔...
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黃豆芽排骨湯怎麼做-黃豆芽排骨湯的做法
  • 黃豆芽排骨湯怎麼做-黃豆芽排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)黃豆芽(150g)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆芽排骨湯的做法步驟1、把排骨剁成小塊,然後焯水再清洗乾淨。2、黃豆芽清洗乾淨和排骨一起放入煲鍋中,加入適量的清水(最好不要在中途在加水)和薑片,用大火燒開後轉...
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黃芪鱔魚湯怎麼做-黃芪鱔魚湯的做法
  • 黃芪鱔魚湯怎麼做-黃芪鱔魚湯的做法

  • “小暑前後一個月的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養豐富,不僅食味好,而且具有滋補功能。中醫認為,鱔魚性温、味甘,有補氣養血、滋補肝腎等功效,是一種很適合夏秋季節食用的滋補食品。對於氣虛體乏的人,加入黃芪一起燉煮,補益效果更佳。”食材明細主料黃鱔(300g)黃芪(20g)姜(適量)枸杞(適量)輔...
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黃鱔土雞湯怎麼做-黃鱔土雞湯的做法
  • 黃鱔土雞湯怎麼做-黃鱔土雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)黃鱔(五隻)輔料姜(適量)酒(兩勺)葱(一棵)紅棗(適量)蓮子(適量)當歸(一片)黨蔘(兩根)清淡(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃鱔土雞湯的做法步驟1、準備好殺的黃鱔,(在這裏有感謝下兄弟才得,在黃鱔是他去田裏電回來分給的)2、雞肉砍塊,專業砍🐔二手年!3、準備的材料有,姜、...
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黃豆牛排骨湯怎麼做-黃豆牛排骨湯的做法
  • 黃豆牛排骨湯怎麼做-黃豆牛排骨湯的做法

  • 食材明細主料牛排骨(375克)黃豆(60克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆牛排骨湯的做法步驟1、食材:牛排骨(已清洗焯水)、黃豆(已泡發淘洗)2、將牛排骨和黃豆下入高壓鍋中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的清水。5、接着,蓋上蓋用中小火燒煮30分鐘...
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黃鱔魚湯麪怎麼做-黃鱔魚湯麪的做法
  • 黃鱔魚湯麪怎麼做-黃鱔魚湯麪的做法

  • 食材明細主料黃鱔(250克)韭菜(200克)輔料葱(150克)姜(適量)菜籽油(50克)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃鱔魚湯麪的做法步驟1、熱鍋至120度倒入菜籽油,冒煙後倒入葱姜爆香2、倒入黃鱔煎至魚皮發脆。3、加少許的料酒和胡椒粉,放入清水,大火...
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黃花菜排骨湯怎麼做-黃花菜排骨湯的做法
  • 黃花菜排骨湯怎麼做-黃花菜排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黃花菜(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃花菜排骨湯的做法步驟1、排骨入鍋煮一分鐘。2、洗乾淨,生薑幾片,排骨入高壓鍋大火燉30分鐘。3、黃花菜洗乾淨。4、將黃花菜倒入與排骨一起燒25分鐘,加入2克鹽,拌均勻。5、裝碗中,清淡可口...
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黃豆海帶排骨湯怎麼做-黃豆海帶排骨湯的做法
  • 黃豆海帶排骨湯怎麼做-黃豆海帶排骨湯的做法

  • “過節了,吃了一肚子高熱量的食物,趕緊來排排火吧!”食材明細主料排骨(500g)黃豆(一把)海帶(半張)生薑(五片)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆海帶排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨2、燒開水放三片生薑和排骨一起入鍋焯水3、黃豆洗淨備用4、海帶泡好洗淨切成片5...
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排骨黃豆湯怎麼做-排骨黃豆湯的做法
  • 排骨黃豆湯怎麼做-排骨黃豆湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黃豆(適量)輔料枸杞(幾個)葱(少許)姜(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)排骨黃豆湯的做法步驟1、黃豆提前泡發一個晚上。2、泡發好的黃豆。3、準備好排骨。4、排骨冷水上鍋,加料酒,加姜和葱焯水三分鐘。5、過涼水清洗乾淨浮沫...
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這家餐廳把黃鱔做得十分有特色-從黃鱔肉煲飯到黃鱔骨煲湯
  • 這家餐廳把黃鱔做得十分有特色-從黃鱔肉煲飯到黃鱔骨煲湯

  • 有生之年能吃到一次黃鱔飯我沒有遺憾了。黃鱔肉很嫩又沒有腥味,煲在飯裏格外香。黃鱔肉和黃鱔骨是完全分開了的,吃黃鱔飯的時候隨便嚼。黃鱔骨熬的湯里加了一點胡椒粉,喝起來很香,有特別的黃鱔香味。湯裏面還有嫩嫩的豆腐。蓮藕肉丸吃起來香脆軟嫩,鮮甜可口,還有荷葉清香。滷水...
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黃金菇排骨湯怎麼做-黃金菇排骨湯的做法
  • 黃金菇排骨湯怎麼做-黃金菇排骨湯的做法

  • 食材明細主料黃金菇(適量)排骨(適量)輔料枸杞(適量)調料鹽(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金菇排骨湯的做法步驟1、黃金菇提前泡好,排骨焯水。2、葱、姜、大料準備好。3、枸杞洗淨。4、所有食材一起倒入鍋內,大火燒開轉中火。5、放鹽。6、撒枸杞。7...
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黃豆藜麥排骨湯怎麼做-黃豆藜麥排骨湯的做法
  • 黃豆藜麥排骨湯怎麼做-黃豆藜麥排骨湯的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)藜麥(適量)輔料排骨(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆藜麥排骨湯的做法步驟1、黃豆提前泡發。2、骨頭洗淨後冷水下鍋氽燙去除血沫和雜質。3、排骨氽燙好後撈出温水洗淨備用。4、藜麥用清水淘洗乾淨。5、將排骨放入電砂煲中煮開後倒入黃豆。6、...
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黃鱔昂刺魚湯怎麼做-黃鱔昂刺魚湯的做法
  • 黃鱔昂刺魚湯怎麼做-黃鱔昂刺魚湯的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(適量)黃鱔(1條)生薑(適量)輔料核桃油(少許)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃鱔昂刺魚湯的做法步驟1、昂刺魚,黃鱔,生薑,核桃油2、生薑切片備用。3、倒入少許核桃油,放入生薑片4、倒入黃鱔和昂刺魚煸炒。5、加入熱水。6、煮開,冒大泡泡。7、調小火繼續慢燉四十分...
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黃豆苦瓜排骨湯怎麼做-黃豆苦瓜排骨湯的做法
  • 黃豆苦瓜排骨湯怎麼做-黃豆苦瓜排骨湯的做法

  • “1、苦瓜黃豆排骨湯是一種有點苦可是卻一點也不膩的一種食物,吃起來是特別不錯的,苦瓜黃豆排骨湯有很好的解毒功效,吃起來又特別的清爽。2、苦瓜黃豆排骨湯主要是用黃豆,排骨,苦瓜做成的,苦瓜黃豆排骨湯中的苦瓜是一種維生素C含量很高的一種食物,苦瓜黃豆排骨湯有很好的預防壞...
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土黃鱔燉排骨怎麼做-土黃鱔燉排骨的做法
  • 土黃鱔燉排骨怎麼做-土黃鱔燉排骨的做法

  • “黃鱔含有豐富的DHA和卵磷脂,可提高記憶力,補腦健身。並且黃鱔中含有能調節血糖的“鱔魚素”且脂肪含量較少,所以非常適合糖尿病患者實用。黃鱔種維生素A含量很高,可增進視力,促進皮膚的新陳代謝。常吃有很強的補益作用,對身體虛弱,病後效果更明顯。”食材明細主料土黃鱔(250克)...
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黃豆排骨湯怎麼做-黃豆排骨湯的做法
  • 黃豆排骨湯怎麼做-黃豆排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黃豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃豆排骨湯的做法步驟1、黃豆清洗乾淨,提前泡發6個小時。2、瀝乾水分。3、排骨清洗乾淨,焯水三分鐘。4、過涼水,清洗乾淨浮沫。5、黃豆和排骨、薑片加稍寬的水一起倒入電高...
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黃瓜排骨湯怎麼做-黃瓜排骨湯的做法
  • 黃瓜排骨湯怎麼做-黃瓜排骨湯的做法

  • 食材明細主料小排骨(250g)輔料老黃瓜(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜排骨湯的做法步驟1、材料圖,小排骨和老黃瓜2、熱水燒開,小排骨在熱水裏焯一下3、用清水洗去浮沫和血水4、用一個乾淨的湯鍋,小排骨加水,水漫過排骨3CM左右,放點黃酒和生薑片,開大...
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酒香鱔段排骨怎麼做-酒香鱔段排骨的做法
  • 酒香鱔段排骨怎麼做-酒香鱔段排骨的做法

  • “現在是吃黃鱔的季節,黃鱔性涼味鮮,不要錯過哦”食材明細主料排骨(500g)黃鱔(250g)輔料啤酒(一聽)老抽(少許)糖(少許)鹽(少許)姜蒜(少許)生抽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒香鱔段排骨的做法步驟1、黃鱔切段2、排骨洗淨備用3、姜蒜備用4、鱔段和姜蒜下鍋爆炒收水5、排骨下鍋翻...
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黃鱔湯怎麼做-黃鱔湯的做法
  • 黃鱔湯怎麼做-黃鱔湯的做法

  • “天冷最愛一鍋燉,今天把黃鱔、百葉結、蘑菇與鹹肉一起燉湯,有葷有素味道鮮,就這一鍋還真能抵上2菜1湯呢”食材明細主料黃鱔(3條)蘑菇(100克)百葉結(100克)鹹肉(1小塊)輔料調和油(少許)料酒(2勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)葱花(少許)薑片(3片)蒜瓣(2個)枸杞子(10顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃...
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老黃瓜排骨湯怎麼做-老黃瓜排骨湯的做法
  • 老黃瓜排骨湯怎麼做-老黃瓜排骨湯的做法

  • “老黃瓜---性寒、味甘,有利水消腫的功效。夏天正是老黃瓜大量上市的季節,食用方法很多種---炒、拌、燒湯。黃瓜排骨湯,是我家最喜歡的吃法,味道鮮美,喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料小排骨(500克)胡蘿蔔(半根)老黃瓜(半根)黑木耳(適量)生薑(3-4片)香葱碎(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口...
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鱔魚排骨湯怎麼做-鱔魚排骨湯的做法
  • 鱔魚排骨湯怎麼做-鱔魚排骨湯的做法

  • 食材明細主料黃鱔(適量)排骨(適量)輔料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鱔魚排骨湯的做法步驟1、黃鱔宰殺清洗乾淨2、排骨山藥胡蘿蔔備用3、鍋中燒開水倒入黃鱔焯水撈出來用涼水沖洗一下4、鍋中倒入少許油爆香薑片5、加入黃鱔爆...
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冬瓜排骨黃豆湯怎麼做-冬瓜排骨黃豆湯的做法
  • 冬瓜排骨黃豆湯怎麼做-冬瓜排骨黃豆湯的做法

  • “寒冷的北京,出門捂成棉猴,在家趴被窩裏不想動。翻看食譜,一道冬瓜排骨黃豆湯吸引了我,食材是現成的,做法又簡單,這麼冷的天,煲上一大鍋,吃到肚子裏,寒冷就飛走了。秋冬季節乾燥,北京更是如此,多喝湯水,不僅起到營養滋補的作用,更能為身體補充水分。黃豆是守護女人的健康法寶,對調節內...
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黃豆苦瓜排骨湯的做法 黃豆苦瓜排骨湯——夏日解暑靚湯 黃豆苦瓜排骨湯怎麼做
  • 黃豆苦瓜排骨湯的做法 黃豆苦瓜排骨湯——夏日解暑靚湯 黃豆苦瓜排骨湯怎麼做

  • “那天晚上巴西隊輸了,使我久久未眠,不過我不會放棄你們的,我會為你們加油,相信四年後我們還再見。我要端其心,落其行,為你們準備了這樣一道靚湯——黃豆苦瓜排骨湯。苦瓜作為代表你們苦盡甘來;黃豆代表巴西隊將輝煌永存。”食材明細主料黃豆(適量)排骨(適量)輔料苦瓜(適量)香芹(適量)配...
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黃鱔骨湯怎麼做-黃鱔骨湯的做法
  • 黃鱔骨湯怎麼做-黃鱔骨湯的做法

  • “黃鱔,其肉嫩鮮美,營養豐富,含蛋白質,DHA,卵磷脂,維生素A等。而且有補氣養血滋補肝腎,是一道適合夏秋季食用湯品”食材明細主料黃鱔魚骨(3條(帶頭尾))輔料薑片(3片)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)米酒(少許)葱花(少許)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃鱔骨湯的做法步驟1、買回來用麪粉加鹽...
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