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關於冬菇蒸五花肉的餐飲百科

冬菇蒸五花肉怎麼做-冬菇蒸五花肉的做法
  • 冬菇蒸五花肉怎麼做-冬菇蒸五花肉的做法

  • “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,據説有提高機體免疫功能、延緩衰老、降血壓等功效,搭配五花肉入鍋蒸,蒸熟後五花肉多餘的油剛好被香菇吸收,非常好吃,對愛吃肉的人來説不妨嘗試一下這道菜......”食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)姜(幾片)蒜...
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五花肉雪菜冬筍湯的做法 【寧波】五花肉雪菜冬筍湯 五花肉雪菜冬筍湯怎麼做
  • 五花肉雪菜冬筍湯的做法 【寧波】五花肉雪菜冬筍湯 五花肉雪菜冬筍湯怎麼做

  • “兒子喜歡的湯。。。”食材明細主料冬筍(115克)熟五花肉(75克)雪菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉雪菜冬筍湯的做法步驟1、食材:冬筍(已剝殼清洗)、熟五花肉(已切)、雪菜(已清洗切碎)2、將已剝殼清洗好的冬筍放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下...
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五花肉燜雙冬怎麼做-五花肉燜雙冬的做法
  • 五花肉燜雙冬怎麼做-五花肉燜雙冬的做法

  • “冬筍和冬菇都是冬季的應季菜,平時吃到的可能是幹香菇、筍乾或是罐裝的冬筍,所以不要錯過吃雙冬的季節。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有...
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芋頭蒸五花肉的做法 清新---芋頭蒸五花肉 芋頭蒸五花肉怎麼做
  • 芋頭蒸五花肉的做法 清新---芋頭蒸五花肉 芋頭蒸五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料芋頭(適量)配料姜(適量)蒜米(適量)鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭蒸五花肉的做法步驟1、芋頭削皮切厚片,擺盤2、五花肉切塊,放醬油,姜,蒜米,花生,油,鹽,醃製10分鐘。3、把五花肉放在芋頭上,蓋滿就上鍋蒸20分鐘。4、蒸到一半時...
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冬菜燒五花肉怎麼做-冬菜燒五花肉的做法
  • 冬菜燒五花肉怎麼做-冬菜燒五花肉的做法

  • “冬菜是用白菜或芥菜等加佐料醃製而成的菜。可以完全吸收五花肉的油脂,吃起來不會膩,也非常開胃送飯的一道家常菜。”食材明細主料五花肉(500g)冬菜(兩勺)輔料姜(一小塊)蒜(幾瓣)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菜燒五花肉的做法步驟1、準備好材料。2、將五花肉放入水...
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冬菇蒸肉餅怎麼做-冬菇蒸肉餅的做法
  • 冬菇蒸肉餅怎麼做-冬菇蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(200g)幹冬菇(50g)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)生粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇蒸肉餅的做法步驟1、肉剁碎,冬菇泡發剁碎。2、調味料放進剁碎的肉裏攪拌均勻。3、可適當加點水,蒸出來肉餅不會柴。4、倒入冬菇攪拌均勻,整理壓實一下肉餅,不...
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冬菇蒸雞肉怎麼做-冬菇蒸雞肉的做法
  • 冬菇蒸雞肉怎麼做-冬菇蒸雞肉的做法

  • 食材明細主料雞全翅(3只)冬菇(6朵)輔料姜(4片)鹽(2克)雞精(1克)生抽(2勺)老抽(幾滴)花生油(1勺)生粉(3克)胡椒粉(2克)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇蒸雞肉的做法步驟1、冬菇提前20分鐘在温水中泡軟2、雞全翅用刀挑出骨頭,將雞肉切成小塊3、將雞肉放入盆中,加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、老...
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冬筍燒五花肉怎麼做-冬筍燒五花肉的做法
  • 冬筍燒五花肉怎麼做-冬筍燒五花肉的做法

  • “冬天來了,冬季南方的美食菜餚中不能缺少的冬筍,冬筍營養價值及其豐富,搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配雪菜等等都可以。。。”食材明細主料冬筍(560克)五花肉(290克)輔料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍燒五花肉的做法步驟1、食材:冬...
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五花肉燜冬筍怎麼做-五花肉燜冬筍的做法
  • 五花肉燜冬筍怎麼做-五花肉燜冬筍的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)冬筍(半個)輔料葱(適量)姜(適量)調料花椒(10粒)大料(1個)桂皮(1小片)草果(1個)豆蔻(1個)香葉(3片)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉燜冬筍的做法步驟1、五花肉300克切小方塊。煮過的冬筍切塊。大葱三塊,生薑三片。2、五花肉冷水入鍋,水開後撇去浮沫。...
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五花肉燴冬瓜怎麼做-五花肉燴冬瓜的做法
  • 五花肉燴冬瓜怎麼做-五花肉燴冬瓜的做法

  • “肥瘦相間的五花肉看着就喜歡,紅燒五花肉是家人的大愛。為平衡營養,五花肉燒至幾分熟時添加些冬瓜一起燒製。菜品中有着肉香的冬瓜糯糯的,也非常好吃。大口吃肉的同時夾一口冬瓜,更是享受。”食材明細主料五花肉(750g)冬瓜(200g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)料酒(適...
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蟹味菇冬瓜湯的做法 蟹味菇五花肉冬瓜湯 蟹味菇冬瓜湯怎麼做
  • 蟹味菇冬瓜湯的做法 蟹味菇五花肉冬瓜湯 蟹味菇冬瓜湯怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(430克)五花肉(100克)蟹味菇(150克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、五花肉(已切片)、蟹味菇2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將蟹味菇去根清洗一下,撈出待用。5、燒鍋倒油燒...
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紅薯蒸潤五花肉的做法 創意五花肉——紅薯潤蒸五花肉 紅薯蒸潤五花肉怎麼做
  • 紅薯蒸潤五花肉的做法 創意五花肉——紅薯潤蒸五花肉 紅薯蒸潤五花肉怎麼做

  • “少一絲油膩,多一份香醇。不用油炸,也能蒸出美味!勝似扣肉更健康!”食材明細主料五花肉(適量)紅薯(適量)葱(適量)姜(適量)輔料老抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)肉桂粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯蒸潤五花肉的做法步驟1、五花肉加葱段、薑片煮熟2、五花肉撈出,加老...
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冬筍燜五花肉怎麼做-冬筍燜五花肉的做法
  • 冬筍燜五花肉怎麼做-冬筍燜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)冬筍(1袋)輔料葱姜(適量)八角(1個)香葉(2片)烹飪料油(20ml)啤酒(330ml)調料生抽(20ml)料酒(20ml)老抽(5ml)白糖(10g)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬筍燜五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,冬筍準備。2、香料準備,冬筍切成片。3、烹飪料油準備。4、鍋中放烹飪料酒炒...
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冬筍炒五花肉的做法 冬天來一碗—冬筍炒五花肉 冬筍炒五花肉怎麼做
  • 冬筍炒五花肉的做法 冬天來一碗—冬筍炒五花肉 冬筍炒五花肉怎麼做

  • 食材明細主料冬筍(一個)青椒(2個)大蒜(幾粒)幹辣椒(一個)葱花(幾根)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍炒五花肉的做法步驟1、五花肉切塊,倒入炒鍋與幹辣椒,大蒜,葱花大火煸炒片刻。2、大火煸炒,加入辣椒冬筍,胡蘿蔔。3、調入少許鹽,生抽,胡椒粉,煸...
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蒸五花肉怎麼做-蒸五花肉的做法
  • 蒸五花肉怎麼做-蒸五花肉的做法

  • “過年了,年前的殺豬肉,某人拿來的煮熟的肉,切薄片放材料蒸了更香了。”食材明細主料熟五花肉(一塊)輔料生抽(適量)葱(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸五花肉的做法步驟1、殺豬肉煮熟的一塊。2、盤子底鋪上葱薑片。3、五花肉切薄片擺入盤中。4、加...
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五花肉燒冬筍尖怎麼做-五花肉燒冬筍尖的做法
  • 五花肉燒冬筍尖怎麼做-五花肉燒冬筍尖的做法

  • “冬筍乾和五花肉最配了,冬筍幹不僅吸收肉的香味,還豐富了其爽脆的口感,而五花肉少了份油膩,多了份筍的清香,真是太吃了!”食材明細主料冬筍幹(300克)五花肉(400克)輔料食用油(適量)老冰糖(適量)八角(2瓣)香葉(2片)桂皮(2塊)葱姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)雞粉(少許)食鹽(1.5小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時...
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冬筍炒臘五花肉怎麼做-冬筍炒臘五花肉的做法
  • 冬筍炒臘五花肉怎麼做-冬筍炒臘五花肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料臘五花肉(200g)輔料冬筍(2個)大蒜(1棵)小米椒(2個)調料植物油(5g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)冬筍炒臘五花肉的做法步驟1、臘五花肉切薄片。2、冷水下鍋加少許料酒綽水後瀝乾水分。3...
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五花肉燉冬瓜片怎麼做-五花肉燉冬瓜片的做法
  • 五花肉燉冬瓜片怎麼做-五花肉燉冬瓜片的做法

  • “入口即化,香而不膩。”食材明細主料冬瓜(適量)五花肉(適量)輔料小香葱(少許)蒜(少許)姜(少許)辣椒(少許)純淨水(適量)調料食用油(少許)鹽(少許)黃豆醬(少許)老抽(少許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燉冬瓜片的做法步驟1、冬瓜洗淨,去皮切片。2、辣椒、姜和蒜切碎。3、五花肉開水煮10...
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冬菇五花肉燜飯如何做簡單又好吃
  • 冬菇五花肉燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料五花肉:250冬菇:5-6個大米:500輔料姜:適量蒜:適量醬油:適量蠔油:適量鹽:適量白沙糖:一小勺花生油:少量具體步驟1.冬菇用清水泡開2.電飯鍋蓋好蓋預熱,放油,油熱了之後放拍好的姜和蒜炒香,再放洗好切薄片的五花肉炒,放...
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冬筍炒五花肉怎麼做-冬筍炒五花肉的做法
  • 冬筍炒五花肉怎麼做-冬筍炒五花肉的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)輔料五花肉(適量)姜蒜(適量)調料小米辣(3個)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒五花肉的做法步驟1、冬筍提前剝皮,焯水,泡水處理好。2、姜蒜和小米辣洗好切好。3、鍋預熱,放油放薑片。4、放入五花肉片,翻炒一分鐘,肉變色。5、放入小...
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蒸五花肉 蒸五花肉怎麼做-蒸五花肉的做法 不油膩的
  • 蒸五花肉 蒸五花肉怎麼做-蒸五花肉的做法 不油膩的

  • “雖然五花肉吃起來不油膩也得少吃點,嘻嘻為了健康嘛...我用來蘸五花肉的醬,非常好吃,可以拌麪,或者拌飯.因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料五花肉(2條)輔料大蒜粒(10粒)姜(適量)配料糖(半湯匙)生抽(3湯匙)幹辣醬(少許)麻椒粒(少許)大料(少許)料酒(...
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香菇炒五花肉的做法 香菇炒五花肉#五花肉# 香菇炒五花肉怎麼做
  • 香菇炒五花肉的做法 香菇炒五花肉#五花肉# 香菇炒五花肉怎麼做

  • “香菇是常見的食用菌,是世界第二大食用菌,其營養價值高。1、香菇可以提高機體的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。2、香菇具有和胃健脾、補氣益腎的功效,可治久病氣虛、食慾不振等病症;延緩衰老,香菇...
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五花肉炒冬瓜怎麼做-五花肉炒冬瓜的做法
  • 五花肉炒冬瓜怎麼做-五花肉炒冬瓜的做法

  • “是肉還是冬瓜,傻傻分不清”食材明細主料小冬瓜(半個)五花肉(一小塊)輔料葱(一小段)蒜(三瓣)味極鮮醬油(適量)綿白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切滾刀塊2、五花肉切片3、葱去皮切花,蒜去皮切片4、鍋燒乾放油,先放五花肉翻炒至肉色發白,再...
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五花肉燒冬瓜怎麼做-五花肉燒冬瓜的做法
  • 五花肉燒冬瓜怎麼做-五花肉燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)冬瓜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊,薑切片。2、五花肉切片,放入鍋中小火煸炒出油。3、放入薑片炒香。4、放入冬瓜翻炒,加點生抽增香。5、加水燒煮至冬瓜軟熟,加鹽調味。6...
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五花肉燜冬瓜怎麼做-五花肉燜冬瓜的做法
  • 五花肉燜冬瓜怎麼做-五花肉燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料豬肉五花肉(適量)冬瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)白楜椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜一塊。(用量可根據自己所需而定)2、冬瓜去皮切成四方丁,生薑切片,紅椒橫切成小圈狀,大蒜也要幾刀。3...
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