香辣的紅燒小龍蝦如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小龍蝦 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
葱 ：5
醬油 ：適量
酒 ：適量
辣椒 ：2個
白砂糖 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.買的小龍蝦

2.泡一段時間，多洗幾遍洗乾淨

3.起油鍋

4.將小龍蝦放入鍋裏，和輔料葱，姜，辣椒

5.加鹽爆炒

6.放料酒

7.放醬油

8.放點醋

9.加點水燒開

10.差不多放適量雞精

11.起鍋加點糖去鮮，即可

烹飪技巧

龍蝦用大火爆炒一下