蟹味菇紅燒小龍蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小龍蝦 ：一斤半

輔料

十三香料 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
蟹味菇 ：半小盒

具體步驟

1. 小龍蝦減去爪子 用刷子刷洗乾淨 掏剪去鰓 在用鹽抓一下 用水衝過瀝水

2. 炒鍋入油 放入葱 姜 蒜 八角 花椒 大料 起香後投入龍蝦翻炒至龍蝦變成紅色入老抽、黃酒和十三香料

3. 再加入開水漫過蝦子放入菇 大火煮開後 加鹽轉小火約二十五分鐘 加少糖即可