牛肉鍋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我為大家介紹牛肉鍋的做法，這道家常菜其實很簡單，而且味道很誘人，讓人很有食慾，能讓你吃好幾碗飯。牛肉鍋這道菜的製作方法很實用大眾，對於大家學習來説也很簡單。裏面也全是寶，牛肉的營養價值就很高，柿子和土豆的營養也很豐富，吃着很健康。

主料

牛肉 ：適量
土豆 ：適量
柿子 ：適量

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
花椒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備牛肉一塊，用涼水泡兩小時期間換三次水。泡出血水為好。

2.切塊打水焯瀝乾水份備用。

3.土豆掰塊備用。

4.時候切塊備用。

5.備好小料。

6.起鍋加油，燒熱放葱，姜，蒜，花椒粒，八角，香葉，草果炒出香味。

7.放入牛肉，生抽，老抽。

8.在放土豆和柿子，繼續翻炒。

9.加適量的水，大火燒開。

10.倒入砂鍋裏，小火慢燉。

11.看看，馬上就要煲好了！

12. 撒上香菜和適量的鹽就可以了。