營養棒骨煮湯如何做簡單又好吃

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬棒骨 ：兩根

輔料

鹽 ：1勺
八角 ：1個
枸杞 ：1把
花椒 ：10粒
雞精 ：1勺
葱段 ：2個
薑片 ：2片
燉肉粉 ：1勺
香菜 ：少許
黃酒 ：1勺

具體步驟

1. 將切成小塊的棒骨洗淨，放入燒開的沸水中，待水燒開後，將骨頭撈出洗淨待用。

2. 重新在鍋中放入清水、燒開後投入配料（鹽、雞精、香菜除外），再次投入骨頭燒開，再換小火煮2-3個小時。

3. 3小時後，盛出前放入鹽和雞精，大火燒開後即可食用。一次可多煮一些骨頭湯，放在鍋中待用，每次吃飯前，將骨頭湯再次用大火加熱，燒開後盛出飲用。

4. 盛出骨頭湯。

5. 可以按照自己喜好放入香菜、香葱等，食用即可。