美味的酸菜粉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
粉絲 :1小把
肉 :1小塊
姜 :3片
醬油 :1大匙
鹽 :適量
味精 :1/4匙
主料
酸菜 :1棵粉絲 :1小把
肉 :1小塊
輔料
幹辣椒 :2個姜 :3片
醬油 :1大匙
鹽 :適量
味精 :1/4匙
1. 鍋內放油五成熱時,下入幹辣椒段和薑絲煸出香味兒。
2. 放入醃好的肉絲翻炒均勻。
3. 炒至肉絲變色加入酸菜大火翻炒3-4分鐘。
4. 待鍋內的酸菜與肉絲炒勻加入粉絲。
5. 加入醬油再次翻炒均勻後加鹽調味,加入味精後關火翻炒出鍋。
1.粉絲不要泡時間太久,如果泡太軟下鍋一炒就碎了
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