可口辣拌包菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

越來越多的人們喜歡素食，認為蔬菜健康純淨，乾淨衞生。而且能夠降低膽固醇，減少患癌症的機會。那麼今天就教大家一道食材健康，做法簡單的素菜即辣拌包菜。用新鮮的包菜，適量的鹽，蒜，辣椒等配料。輕輕鬆鬆的就可以做出一道美味的健康佳餚。所以，快來一起學i習吧。

主料

包菜 ：200

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
味精 ：適量
幹辣椒粉 ：適量

具體步驟

1.將包菜洗淨切絲

2.將切好的包菜放到盆中，加適量鹽醃製一下

3.蒜剝皮，搗成蒜蓉

4.將醃製好包菜控水，加蒜蓉

5.加辣椒粉和味精拌勻即可

烹飪技巧

醃製是不宜太鹹了。