口感比較好吃的北方涼麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

北方涼麪是涼麪的一種做法，比較好吃，這款涼麪是一款特色的美食，是雞蛋，和麪條還有黃瓜做成的美食，這款美食的口感不錯，愛吃的人比較多，黃瓜的汁多味道比較美，所以多吃可以美容養顏的喲，雞蛋對於滋補身體也是比較不錯的美食的喲。

主料

雞蛋 ：一個
麪條 ：3兩
黃瓜 ：一根

輔料

大蒜 ：適量
甜醬 ：兩勺
蠔油、醬油、醋 ：適量
薑末 ：適量

具體步驟

1.熱油爆香姜蒜，炒制肉末，變色後放入兩勺甜醬，少許味精，蠔油，翻炒至肉末全熟。

2.取另一個鍋開始燒水煮麪，煮好後放涼白開中過一下，再換一盆涼白開浸泡麪條。

3.黃瓜切細絲

4.雞蛋打散後煎至微微焦，並同樣切絲

5.將材料放在碗中，再加入少許醬油，醋，蒜泥，拌勻即可