![口感比較好吃的北方涼麪如何做簡單又好吃]( "口感比較好吃的北方涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘北方涼麪是涼麪的一種做法，比較好吃，這款涼麪是一款特色的美食，是雞蛋，和麪條還有黃瓜做成的美食，這款美食的口感不錯，愛吃的人比較多，黃瓜的汁多味道比較美，所以多吃可以美容養顏的喲，雞蛋對於滋補身體也是比較不...
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![好吃的北方涼麪如何做簡單又好吃]( "好吃的北方涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘北方涼麪，涼麪大家都是見過的，就是跟涼皮差不多的只不過換了主料罷了，涼麪我比較喜歡，製作簡單，方便，好上手，我就這麼簡單粗暴學來這門手藝的，每次都要加上一堆醋才肯罷休，不過，我對涼麪也很講究，作為一個北方人，來碗...
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![豆漿涼麪的做法 【河北】豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做]( "豆漿涼麪的做法 【河北】豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做")
- “夏季炎熱，餐桌上的主食少不了要來一道涼麪。涼麪爽滑清冽彈牙，配合各種作料讓麪條真可以用活色生香來形容。作為地地道道的北方人每天都少不了麪條的陪伴，如果讓我來形容涼麪的味道只能説是“唏哩呼嚕三大碗”今日做了這款小清新口味的豆漿涼麪，口感細膩，入口爽滑。”食材明...
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![家常涼麪的做法 家常涼麪的製作方法 家常涼麪怎麼做]( "家常涼麪的做法 家常涼麪的製作方法 家常涼麪怎麼做")
- “名菜名吃味道標準化定製化體驗中心青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料麪條（1把）輔料西紅柿（半個）黃瓜（1根）白開水（500ml）大蒜（6瓣）醬油（15ml）紅油辣子（15ml）鹽（5g）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條。2、準備好一盆涼開水，煮好的麪條過冷水。...
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![好吃不膩的北方炸醬涼麪如何做簡單又好吃]( "好吃不膩的北方炸醬涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟細拉麪：180公克小黃瓜絲：15公克綠豆芽：15公克紅蘿蔔絲：15公克豬絞肉：80公克甜麪醬：80公克豆瓣醬：1大匙豆乾：2片洋葱：1/4顆水：1/4顆糖：1/4茶匙太白粉水：1/4茶匙輔料具體步驟1.洋葱、豆乾切小丁，綠豆芽汆燙至熟，過冷水，...
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![適合北方人加盟的麪館]( "適合北方人加盟的麪館")
- 適合北方人加盟的麪館有那些呢？麪食可是大家都吃過並且非常熟悉的食品啦。那今天我們要探討的就是適合北方人加盟的麪店有那些呢?全中國的麪店那麼多，如何找到最適合北方人加盟的麪店呢?快進入今天這篇文章瞭解一下吧。一、適合北方人加盟的麪館有哪些?1、嘿小面特色麪館總...
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![北方小涼如何做簡單又好吃-涼拌茼蒿]( "北方小涼如何做簡單又好吃-涼拌茼蒿")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無涼拌茼蒿，茼蒿作為年生的草本植物區域中富含豐富的葉綠素，葉綠素，大家都知道具有很強的抗氧化作用，有助於延緩衰老，今天所收的就是涼拌同好，也是對於同花的一種最簡單的處理方法，而且營養物質，不至於過多的流失。主料豬肉...
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![涼拌方便麪怎麼做-涼拌方便麪的做法]( "涼拌方便麪怎麼做-涼拌方便麪的做法")
- “炎熱的夏季，涼拌最清口。方便麪涼拌一樣好吃，還挺簡單的。”食材明細主料方便麪（1包）番茄（1個）雞蛋（1個）輔料香油（適量）醋（適量）五香粉（適量）味精（適量）蒜粉（適量）辣椒（適量）糖（少量）油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌方便麪的做法步驟1、番茄切小塊。2、雞蛋加點鹽，打成蛋液。3、煮...
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![西北涼麪怎麼做-西北涼麪的做法]( "西北涼麪怎麼做-西北涼麪的做法")
- “很簡單的一款涼麪,爽口,飽腹適合廣大的男性同志”食材明細主料棍棍麪條（4兩）輔料西紅柿（一個）青辣椒（兩個）葱（一根）姜（一片）蒜（一頭）洋葱（一頭）配料鹽（半勺）醬油（少許）糖（小半勺）雞精（少許）油潑辣子（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西北涼麪的做法步驟1、黃瓜先切絲,葱薑蒜切成碎丁,葱白...
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![北方戧面饅頭怎麼做-北方戧面饅頭的做法]( "北方戧面饅頭怎麼做-北方戧面饅頭的做法")
- “在北方的麪食裏，山東的"戧面饅頭"很有特色也很有名氣，這種饅頭蒸好出籠後很漂亮，個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤，入口後耐嚼，十分香甜。所謂"戧(qiàng)面"就是在揉饅頭時,在已發好的麪粉裏再揉進去一些乾麪,吸收一部分發面裏的水分,這樣蒸出來的饅頭吃着筋道。戧面饅頭...
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![炒方便麪要不要過涼水]( "炒方便麪要不要過涼水")
- 炒麪相信很多人都愛吃，不管是南方人還是北方人，都特別愛吃這道麪食。其實用方便麪製作炒麪會比用普通的面製作更加方便一些，那麼炒方便麪要不要過涼水呢？今天就來跟大家分享關於炒方便麪的一些廚藝小技巧。一、炒方便麪要不要過涼水要炒方便麪需要提前過涼水的。吃過方便麪的...
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![地道北方燜面怎麼做-地道北方燜面的做法]( "地道北方燜面怎麼做-地道北方燜面的做法")
- “地道燜面”食材明細主料:麪條，豆角，西紅柿豆角（適量）燜面（適量）輔料食用油（適量）葱花（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）地道北方燜面的做法步驟1、自己活的面或者外面買的臊子面，細麪條。2、豆角切半指段，西紅柿切去皮切碎。3、準備擀麪條抹油適量，買的面直接抹油4、麪條放蒸籠蒸15到20...
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![南方的面和北方的面一樣嗎]( "南方的面和北方的面一樣嗎")
- 南方和北方的氣候環境不同，飲食習慣也不同，那麼對於麪食來説，南方的面和北方的面一樣嗎?南方和北方的面都有哪些吃法?今天小編就為大家介紹一下。一、南方的面和北方的面一樣嗎南北由於氣候不同，土壤不同，所以莊家的生長環境也不同，產出的味道略微不同，對於麪食來説，南方的面和北...
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![北方春分吃餃子還是麪條]( "北方春分吃餃子還是麪條")
- 餃子。餃子的形狀像元寶，春分的時候吃餃子，寓意着新的一年，財源滾滾來。春分吃餃子是一種傳統習俗，春分又為初伏，伏天的時候，人們的胃口都不怎麼好，而餃子在這時可以充當人們開胃解饞的食物。...
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![北方涼粉怎麼做-北方涼粉的做法]( "北方涼粉怎麼做-北方涼粉的做法")
- 食材明細主料豌豆粉（180g）水（1500mL）輔料青椒（半隻）芝麻油（適量）鹽（適量）醋（適量）大蒜（1只）白糖（少許）老乾媽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北方涼粉的做法步驟1、備好180g的豌豆粉2、加入250mL的涼水拌勻，備用3、鍋內放入1250mL的水，燒開4、倒入之前拌好的粉，入鍋前一定要再次拌勻，以...
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![教你做好吃的北方炒麪片]( "教你做好吃的北方炒麪片")
- 面片是在北方比較受歡迎的一種麪食，它和我們平時吃的普通的寬麪條都點像，但是面片主要是用一整塊麪糰上削下來的，比較厚實，吃上去很有嚼勁。不知道小夥伴吃過沒。今天小編就來教大家炒麪片，學會了之後可以做給家人吃，一定會愛上它的。教你做好吃的北方炒麪片食材準備：麪粉、鹽、...
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![老北京炸醬麪得面用過涼水嗎]( "老北京炸醬麪得面用過涼水嗎")
- 不用。因為老北京炸醬麪的雜醬是冷的，若是面也過了涼水那整個雜醬麪都是冷的，食用起來口感不佳，直接在熱面上加入用五花肉、生薑、洋葱、料酒、生抽、老抽、甜麪醬和黃豆醬等其他的調料一起製作而成的雜醬後，攪拌開即可食用，鮮香味美、爽滑勁道。...
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![北方面食加盟店哪家好]( "北方面食加盟店哪家好")
- 現在很多人都想加盟麪食這個行業，特別是在廣州，上海，濟南等一些大城市，主要是因為這些城市有很多發展機會，而且人均消費相對較高，所以如果你能進入到這個業，肯定會有一個良好的發展。那麼，在北方面食店加盟什麼才能賺錢呢，小編推薦點心、麪包這樣的項目。那麼，北方面食加盟店哪家好...
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![廣州雲吞麪在北方叫什麼]( "廣州雲吞麪在北方叫什麼")
- 餛飩麪。雲吞麪是廣州的一種傳統的特色小吃，講究麪粉中不加水，完全靠雞蛋液來增加面的韌度，每一小塊雲吞麪裏面都含有蝦球。其次，煮雲吞麪用的是柴魚蝦殼熬出來的湯，並且不可以放味精。另外，每一份雲吞麪的底部都有五塊雲吞，再依次放入麪條、湯水以及一些韭黃絲就可以了。...
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![南北方的麪條有什麼區別-南方的麪條叫什麼]( "南北方的麪條有什麼區別-南方的麪條叫什麼")
- 不是隻有北方人才愛吃麪，小編認為南方的麪條也別具味道，如四川的擔擔麪，重慶小面，武漢的熱乾麪和廣東的竹升面等等。那大家知道南方的麪條叫什麼嗎？既然區域不同，那南北方的麪條有什麼區別呢？這裏頭學問大着呢！小編這就為大家揭祕。一、南方的麪條叫什麼南方的"面"，主要講的是吃麪...
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![立秋北方吃什麼麪食]( "立秋北方吃什麼麪食")
- 餃子。在北方在立秋這一天會吃麪食，但是這個麪食主要是以餃子為主，因此在立秋這天家家户户都會包餃子來慶祝立秋，寓意慶祝秋季的豐收。北方的立秋除了吃麪食，還會吃醬肘子，因為人們覺得吃肘子等肉能讓自己有足夠的能量熱量去度過北方寒冷的冬季。...
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![芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做]( "芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做")
- “雖然伏天已過，但這兩天還是感受到秋老虎的厲害，白天還是驕陽似火，悶熱難耐，在這樣悶熱的天氣，想起了北京人最愛吃的麻醬涼麪。小時候，每到夏天，太陽剛一落山，餘熱稍稍散了點，搬個板凳坐在院子裏樹下邊。吹着小涼風，來一碗冰涼爽滑的芝麻醬過水麪，外加兩瓣獨頭蒜，再來根黃瓜，真是太爽...
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![為什麼南方米飯北方面]( "為什麼南方米飯北方面")
- 不同地區的人在飲食習慣上是存在很大的差異的，比如説有些地方的人會比較喜歡吃偏辣的食物，還有一些地方的人是以海鮮類的食物為主的，尤其是南方人和北方人的飲食習慣幾乎是完全不同的，那麼是什麼原因導致南方米飯北方面的呢？為什麼南方米飯北方面1.北方的土地大多數都是旱地，是...
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![北方面條和南方面條]( "北方面條和南方面條")
- 人們常説“南米北面”，不少北方朋友對面食堪稱真愛。不過南方人也並不是就不吃麪，只不過一般情況下，北方面條和南方面條是各具特色、區別挺大的兩種東西。大概來説，北方重口感，南方重味道。甚至有人説，只要觀察一個人愛吃什麼樣的麪條，就能推測出他是南方人還是北方人。北方面條...
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![東北口味涼皮的做法 東北口味涼皮（洗面法麪皮） 東北口味涼皮怎麼做]( "東北口味涼皮的做法 東北口味涼皮（洗面法麪皮） 東北口味涼皮怎麼做")
- “山東人對於麪食的熱愛，總是讓東北人難以理解，米飯偶爾吃吃還好，終歸更喜歡麪粉製品！去過西安，吃過各式涼皮，擀麪皮便念念難忘，也特別懷念上大學期間，在對面街兩塊錢一份的大刀涼皮，跟舍友一起吃一份的感覺…啥也不説了，嘗試着做起來！做一份也適合東北人口味的涼皮，這份量可以做六七...
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味味甜
