簡單的炸雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉 ：500

輔料

料酒 ：10
生粉 ：10
十三香 ：10
鹽 ：5
食用油 ：500

具體步驟

1.雞肉切塊

2.雞肉焯一下水,燙出血沫就撈起

3.放入料酒,十三香,生粉再醃入味

4.熱油,用筷子一塊塊夾下雞肉下鍋

5.中火炸

6.炸到雞肉金黃色

7.撈起炸好的雞肉,控幹油

8.好香啊

烹飪技巧

1雞肉焯一下水,再醃入味,千萬別放醬油醃,以免變黑2炸好的雞肉用筷子插一下,能插進筷子就證明雞肉熟了