#愛美食#涼麪的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
中筋麪粉 :200輔料
水 :4001.麪粉和水混合拌勻,攪拌止沒有面糊為止,(切記一個方向攪拌),靜止10分鐘以上
2.燒一鍋開水,披薩盤抹油倒入麪糊,上鍋蒸三分鐘左右,餅皮鼓起就可以出鍋了
3.出鍋後放進裝有涼水的盆裏冰一下好脱模,待自然涼就可以切了……
4.可以隨意加你喜歡的調味料了,我用醋,辣椒油,蒜泥,生抽加少許的涼白開澆上,美味佳餚呀
5.這個方子還可以做煎餅
6.餅可以卷自己喜歡的小菜
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