美味酸湯翅根如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅根 ：550

輔料

蜂蜜 ：15ml
黃酒 ：15ml
紅酸湯 ：60ml
鹽 ：3
辣椒粉 ：5
葱絲 ：適量

具體步驟

1. 雞翅浸泡清洗乾淨

2. 瀝乾翅根放入容器中

3. 紅酸湯60ml

4. 將酸湯、黃酒、蜂蜜、鹽、辣椒粉倒入容器裏抓勻

5. 保鮮袋包住容器，放入冰箱醃製兩天

6. 取出翅根，高壓鍋放入適量清水和支架，放入容器，蓋上鍋蓋和限壓閥

7. 大火燒開，上汽後10分鐘，關火等待自然涼後即可打開

8. 丟棄脂肪溶液，灑上葱絲，食用翅根。

烹飪技巧

醃製一天其實就可以了，我是週日沒時間做，就週一吃的：）另外，圖片中葱絲少，吃的時候，我灑了一大把進去，真的很美味