美味牛肉辣椒醬的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
核桃 :適量
花生仁 :適量
主料
牛肉餡 :500輔料
芝麻 :適量核桃 :適量
花生仁 :適量
具體步驟
牛肉放料理機攪拌成肉餡
加入少量澱粉和料酒攪勻備用
葱姜切末備用
準備熟的花生仁和熟的黑白芝麻、核桃和杏仁,如果是生的,要先放鍋裏炒香
把果仁放進保鮮袋裏,用擀麪杖擀碎
鍋裏放兩大勺花生油,
燒熱後放入牛肉餡翻炒,
肉餡炒白後,加入半勺料酒,一點胡椒粉,再加入葱姜炒香
加入一小碗黃豆醬
小火咕嘟,不斷翻炒,防止糊鍋
加入適量的辣椒醬提味,
再加入擀碎的果仁不斷翻炒,加入一勺糖,一點香油和雞粉調味
翻炒均勻
完成
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