當前位置:味味甜 >

關於烤雞肉串怎麼做的餐飲百科

烤雞肉串怎麼做-烤雞肉串的做法
  • 烤雞肉串怎麼做-烤雞肉串的做法

  • 食材明細主料小雞腿(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)耗油(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)調料孜然粉(適量)燒烤粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤雞肉串的做法步驟1、原料。2、雞肉剁塊加鹽味精耗油蒸魚豉油白胡椒粉。3、雞塊放冰箱醃製半個小時以上。4、串雞肉串。5、烤箱預...
  • 9344
兒烤雞肉串的做法 原味兒烤雞肉串 兒烤雞肉串怎麼做
  • 兒烤雞肉串的做法 原味兒烤雞肉串 兒烤雞肉串怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(2個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)青蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)兒烤雞肉串的做法步驟1、雞翅根解凍2、去骨3、切丁4、胡蘿蔔青椒洋葱切丁5、用牙籤串起來6、來個特寫吧7、烤箱預熱200度,肉串上刷油,撒胡椒粉,放烤...
  • 24358
香烤雞肉串怎麼做-香烤雞肉串的做法
  • 香烤雞肉串怎麼做-香烤雞肉串的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1個)胡椒粉(2勺)辣椒粉(3勺)鹽(2勺)料酒(1勺)蛋清(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香烤雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切塊!2、雞肉放入料酒,鹽,胡椒粉,辣椒粉蛋清醃製兩個小時!3、青椒切塊,胡蘿蔔刻好切片!4、串好!5、放入烤盤中,抹上油!6、撒上辣椒...
  • 23410
時蔬雞肉烤串怎麼做-時蔬雞肉烤串的做法
  • 時蔬雞肉烤串怎麼做-時蔬雞肉烤串的做法

  • “燒烤一直很能挑逗味蕾,肉類和時蔬一起搭配,營養均衡,美味又美貌,家庭自制燒烤才放心。”食材明細主料雞腿(2個)彩椒(2個)西藍花(1小棵)照燒醬米酒(3大匙)蠔油(2大匙)醬油(2大匙)糖(2大匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬雞肉烤串的做法步驟1、1、材料準備,彩椒切方型小塊,西藍花摘成...
  • 19661
烤雞心串串怎麼做-烤雞心串串的做法
  • 烤雞心串串怎麼做-烤雞心串串的做法

  • “雞心是含有大量蛋白質,能促進生長髮育,還可以有效的預防鈣缺乏病(如佝僂病)和增強視力,對於防近視有好處。另外還含維生素E等,對身體有好處,尤其對少年兒童的身體有好處,所以各位家長朋友們在閒時,可以做一做這道適宜全家大小食用的菜。”食材明細主料雞心(600克)新奧爾良烤料(30克...
  • 32254
烤素丁雞肉串怎麼做-烤素丁雞肉串的做法
  • 烤素丁雞肉串怎麼做-烤素丁雞肉串的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)土豆(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)十三香(適量)油辣醬(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤素丁雞肉串的做法步驟1、用料2、切丁3、撒鹽,生抽入味4、雞肉丁上撒鹽,辣椒粉5、醃入味6、用竹籤串起7、刷上油8、放進烤箱9...
  • 6510
在家自制安心吮指烤雞肉串——自制烤雞肉串(含雞腿剔骨方法)-烤雞肉串
  • 在家自制安心吮指烤雞肉串——自制烤雞肉串(含雞腿剔骨方法)-烤雞肉串

  • “一次次被外面烤串誘惑又一次次被安全衞生困擾,我決定自己動手雖然多了點忙碌,總歸是安全放心的。這個烤雞肉串一點也不難,味道也一點不比外面的差,烤肉料是買的現成的,下次試着自己配配。”食材明細主料雞腿肉(4個差不多一斤)生抽(15ML)料酒(15ML)輔料烤肉料(35克)鹽(5克)孜然粉(適量)微...
  • 25385
烤箱雞肉串怎麼做-烤箱雞肉串的做法
  • 烤箱雞肉串怎麼做-烤箱雞肉串的做法

  • “昨天是我們家小果子生日,做了這個雞肉串給她吃。自己做的乾淨,放心,味道也不錯。小朋友們吃的好開心。”食材明細主料雞腿(4只)料酒(一大匙)黑胡椒粉(適量)澱粉(一大匙)姜(適量)芝麻(適量)孜然粒(適量)輔料生抽(2大匙)糖(1大匙)食用油(一大匙)大葱(適量)蒜瓣(適量)孜然粉(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)烤(工...
  • 25101
醬烤雞肉串怎麼做-醬烤雞肉串的做法
  • 醬烤雞肉串怎麼做-醬烤雞肉串的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞腿肉(適量)輔料烤肉醬(適量)醬油(少許)鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)腐乳汁(少許)辣椒粉(少許)姜粉(少許)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬烤雞肉串的做法步驟1、青椒、洋葱分別洗淨切丁,胡蘿蔔刻花。2、雞腿肉切小丁,加入醬油、鹽、糖、料酒、腐乳...
  • 11384
新奧爾良烤雞肉串怎麼做-新奧爾良烤雞肉串的做法
  • 新奧爾良烤雞肉串怎麼做-新奧爾良烤雞肉串的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)新奧爾良烤翅粉(一包)輔料熟白芝麻(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良烤雞肉串的做法步驟1、雞腿去骨後切小小塊,然後倒半包新奧爾良烤翅粉,加入一湯勺水,戴上手套抓勻。放入冰箱醃製2小時,過夜也可以2、醃製好的雞腿肉用竹籤串起來,不要串太緊3...
  • 21955
烤肉串的做法 “下飯菜”烤肉串 烤肉串怎麼做
  • 烤肉串的做法 “下飯菜”烤肉串 烤肉串怎麼做

  • 食材明細主料瘦豬肉(500g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)十三香(適量)葱(一顆)姜(一塊)孜然粉(適量)豆瓣醬(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤肉串的做法步驟1、新鮮的瘦豬肉。2、切成薄長條。加入所備調料醃製半小時。3、撒些黑白芝麻拌均勻。4、穿串。5、放烤箱控...
  • 28989
彩椒雞肉串的做法 烤串也要白富美——彩椒雞肉串 彩椒雞肉串怎麼做
  • 彩椒雞肉串的做法 烤串也要白富美——彩椒雞肉串 彩椒雞肉串怎麼做

  • “這個雞肉串看上去沒有抹醬沒有撒孜然什麼的但是因為提前醃製了很入味搭配上彩椒菠蘿味道清新爽口視覺上沒有平時烤串那種火辣真正的白富美啊~”食材明細主料雞胸肉(適量)青紅椒(適量)菠蘿(適量)輔料姜(適量)配料味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(...
  • 19768
雞肉烤串怎麼做-雞肉烤串的做法
  • 雞肉烤串怎麼做-雞肉烤串的做法

  • “雞肉的蛋白質豐富,但是油脂不會很高,屬於白肉,男女老少皆宜,夏天吃吃烤串喝喝冷飲很恰意很享受!但是外面燒烤攤的肉實在不敢恭維,好不好吃先不説,也不知道到底是什麼肉呀!為了家人的健康我們在家也能吃烤串!我家孩子不吃羊肉,紅肉多吃不利健康,所以我選雞肉白肉來做烤串也是不錯的...
  • 32814
吮指烤雞肉串怎麼做-吮指烤雞肉串的做法
  • 吮指烤雞肉串怎麼做-吮指烤雞肉串的做法

  • “在家也可以吃上自己做的KFC,更安全,更安心...”食材明細主料烤肉醬(40克)雞腿(3個(600克))食用油(10克)奧爾良烤肉料(20克)輔料辣椒粉(3克)孜然粉(5克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吮指烤雞肉串的做法步驟1、準備好食材(還有辣椒粉,孜然粉)2、把雞腿去骨(我是買的時候就幫我去掉骨頭)...
  • 24408
烤雞肉串怎麼醃製
  • 烤雞肉串怎麼醃製

  • 1、用醃肉粉醃製。將雞肉切成自己想要的形狀之後就可以加入適量的醃肉粉進行醃製了,醃肉粉都是調配好的比例,無需再添加其他的調料,醃製3~5個小時入味之後就可以製作了。2、食用鹽和胡椒醃製。加入這兩種調料,用手充分的攪拌均勻,蓋上保鮮膜醃製1~2個小時即可。...
  • 17663
燒烤味雞肉串怎麼做-燒烤味雞肉串的做法
  • 燒烤味雞肉串怎麼做-燒烤味雞肉串的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(50g)泡打粉(1g)孜然(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)番茄醬(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒烤味雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切小條加葱,姜。2、加料酒,醬油,蠔油。3、拌勻醃製二十分鐘。4、...
  • 5696
烤彩椒雞肉串怎麼做-烤彩椒雞肉串的做法
  • 烤彩椒雞肉串怎麼做-烤彩椒雞肉串的做法

  • “盛夏天來了,熱得人食慾都下降了,一開火就好熱,更是不想炒菜。這時候,烤箱菜就體現出它的好處了,準備好食材後,把它們放入烤箱就好了,程序結束,自然會有美味奉上。而中間的過程,你儘可以做其他事,不用在爐火前忍受炎熱。城中有家烤雞肉串,估計一天就能賣上萬串,去過一次,一桌都是幾十...
  • 32468
香葱雞肉串的做法 香葱雞肉串烤肉飯 香葱雞肉串怎麼做
  • 香葱雞肉串的做法 香葱雞肉串烤肉飯 香葱雞肉串怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(150g)葱(4根)輔料五香烤肉醬(1大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱雞肉串的做法步驟1、雞腿肉切成3公分見方小塊,用開水汆燙過,再以冷水沖洗後瀝乾。2、葱洗淨後只取葱白部分,切成3公分長的葱段備用。3、取作法1的一塊雞肉和作法2的一根葱段,以竹籤分別...
  • 28188
照燒烤雞肉串怎麼做-照燒烤雞肉串的做法
  • 照燒烤雞肉串怎麼做-照燒烤雞肉串的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料洋葱(半個)彩色燈籠椒(適量)生薑(適量)調料生抽(2勺)老抽(2勺)食鹽(1/2勺)白砂糖(1/3勺)蠔油(1勺)五香粉(少量)花生油(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)照燒烤雞肉串的做法步驟1、準備雞腿兩個。2、拆骨留肉,用涼水沖洗乾淨。3、雞肉、洋葱、燈籠椒切塊,薑切片備...
  • 24323
串烤雞肉串怎麼做-串烤雞肉串的做法
  • 串烤雞肉串怎麼做-串烤雞肉串的做法

  • “雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用家裏的小孩喜歡吃羊肉串,外邊賣的怕不衞生,在家裏用烤箱烤一樣好味道,製作還簡單”食材明細主料雞胸脯肉(250克)尖椒(1段)紅椒(1段)洋葱(1段)輔料色拉油(適量)食鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白糖(適...
  • 12442
烤彩椒雞肉大串怎麼做-烤彩椒雞肉大串的做法
  • 烤彩椒雞肉大串怎麼做-烤彩椒雞肉大串的做法

  • “串對我這個資深家庭主婦來講可以説是小菜一碟,但還是要動腦筋想做什麼樣的串又好吃,又不油膩,深夜食堂雖然偶爾為之,也不能不想着健康!所以我今天做了雞肉大串,搭配着彩椒,又好看,又喜慶,最關鍵是熱量還低,這比流着肥油的大羊排或者豬排肉可要健康的多呀!平時因為健身,需要增肌減脂...
  • 4981
雞肉柿子椒烤串的做法 雞肉柿子椒烤串(電餅鐺) 雞肉柿子椒烤串怎麼做
  • 雞肉柿子椒烤串的做法 雞肉柿子椒烤串(電餅鐺) 雞肉柿子椒烤串怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(三分之一塊)柿子椒(一個)輔料蠔油(一勺)鹽(一小勺)孜然粉(半小勺)黑胡椒(半小勺)油(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉柿子椒烤串的做法步驟1、雞胸肉洗淨切塊2、加入蠔油,黑胡椒,孜然粉,鹽醃製半小時。3、柿子椒洗淨用手掰小片。4、用竹籤將醃製好的雞胸肉和...
  • 18821
燒烤雞肉串怎麼做-燒烤雞肉串的做法
  • 燒烤雞肉串怎麼做-燒烤雞肉串的做法

  • “雞胸肉有儲備,剛好看見烤肉料,還有牙籤,做一回雞肉串”食材明細主料洋葱(1個)雞脯肉(500g)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料大喜大烤肉醬(110ml)料酒(10ml)醬油(10ml)黑胡椒粉(5g)鹽(5g)雞精(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒烤雞肉串的做法步驟1、雞胸肉,大喜大烤肉醬2、放好所有的調料醃製十五...
  • 31336
滋味雞肉烤串的做法 【滋味雞肉烤串】 滋味雞肉烤串怎麼做
  • 滋味雞肉烤串的做法 【滋味雞肉烤串】 滋味雞肉烤串怎麼做

  • “這個是給兒子烤的零食。雞腿做法我博客有很多,今天就推薦一款烤箱的吧,非常受孩子喜歡,做起來也很方便,一點小竅門就能烤出嫩滑滋味的美食。”食材明細主料雞腿(3個)洋葱(半個)蒜瓣(5個)輔料辣椒粉(1大勺)孜然粉(1大勺)胡椒粉(1小勺)五香粉(1小勺)鹽(1小勺)生抽(2大勺)糖(1勺)啤酒(2大勺)微辣(口味...
  • 21372
烤雞肉串串怎麼做-烤雞肉串串的做法
  • 烤雞肉串串怎麼做-烤雞肉串串的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料燒烤醬(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤雞肉串串的做法步驟1、雞胸肉切條狀洗淨備用。2、雞胸肉加鹽味精蠔油醬油燒烤醬,醃製半個小時以上。3、醃製好的雞胸肉串好串。4、烤箱200度預熱五...
  • 22769
專題