當前位置:味味甜 >

關於錦繡添花的做法步驟的餐飲百科

錦繡添花怎麼做-錦繡添花的做法
  • 錦繡添花怎麼做-錦繡添花的做法

  • “錦繡添花過年必備菜,增添喜慶氣氛,美味佳餚!”食材明細主料肉餡(適量)白蘿蔔(半個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2個)紅心蘿蔔(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱花(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錦繡添花的做法步驟1、調餡料:碗裏適量肉餡,鹽,醬油,耗油,十三香,葱薑末,油,各適...
  • 22153
錦上添花怎麼做-錦上添花的做法
  • 錦上添花怎麼做-錦上添花的做法

  • “春節吉祥菜~心裏美拌松花蛋。”食材明細主料心裏美蘿蔔(幾塊)松花蛋(2個)輔料香菜(小許)彩辣椒(小許)調料陳醋(5g)生抽(5g)雞精(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)錦上添花的做法步驟1、碗裏放陳醋和生抽。2、放雞精。3、放香油。4、攪拌至顆粒溶化。5、切心裏美。6、做...
  • 11999
錦繡魚花怎麼做-錦繡魚花的做法
  • 錦繡魚花怎麼做-錦繡魚花的做法

  • 食材明細主料魷魚(400g)魚卷(100g)木耳(10個)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)花椒(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(8g)醬油(10g)料酒(10g)白糖(8g)澱粉(10g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)錦繡魚花的做法步驟1、魷魚一分為二,45度斜切三分之二,不切斷。2、再豎切,一刀不斷一刀斷。3、魚卷切成條。4、青椒和胡蘿...
  • 28637
花開錦繡太陽花饅頭的做法 花開錦繡——太陽花饅頭 花開錦繡太陽花饅頭怎麼做
  • 花開錦繡太陽花饅頭的做法 花開錦繡——太陽花饅頭 花開錦繡太陽花饅頭怎麼做

  • “滿腔沉默的愛——但光明、熱烈、忠誠、陽光、積極向上,這就是太陽花,也是草原上的格桑花。生活中的我們也要像太陽花一樣,每天都是一個新的開始;每天像快樂出發。”食材明細主料麪粉(500g)紫薯泥(150g)南瓜泥(100g)輔料酵母(6g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花開錦繡太陽花饅頭...
  • 5564
繡花錦蘑菇湯年糕怎麼做-繡花錦蘑菇湯年糕的做法
  • 繡花錦蘑菇湯年糕怎麼做-繡花錦蘑菇湯年糕的做法

  • “水磨年糕是南方人喜愛的一種大眾食品,Q彈韌性,糯滑鮮香,食用方法也很隨意:煮、炒、炸、片炒、湯煮等均可,且鹹甜皆宜。這碗繡花錦蘑菇湯年糕讓我想起了家鄉的味道。”食材明細主料水蘑年糕(2條)繡花錦菜(250克)蘑菇(100克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)繡花...
  • 11188
臘腸繡花錦菜飯怎麼做-臘腸繡花錦菜飯的做法
  • 臘腸繡花錦菜飯怎麼做-臘腸繡花錦菜飯的做法

  • “這是我的家鄉冬天必做的一道飯,飯菜一鍋出,鹹鮮軟糯,簡單又美味,連鍋巴也不放過。”食材明細主料糯米(50克)大米(100克)臘腸(3根)繡花錦菜(400克)輔料鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘腸繡花錦菜飯的做法步驟1、這個就是我的家鄉特有的繡花錦菜,和普通青菜不同的就是...
  • 22581
白菜錦上添花怎麼做-白菜錦上添花的做法
  • 白菜錦上添花怎麼做-白菜錦上添花的做法

  • “我用這簡單又營養的食材;勾住了他的胃、迷惑了他的眼,拴住了他的腿,有時温馨體現在一頓美餐,沒有什麼比一個疲勞的男人回來時聞到的湯香更暖心,他知道這個香味是他的女人做出來的,當看到女人為他準備精美的午餐時;男人內心的那種踏實,那種滿滿的的幸福感,就是你想要的,愛他就為他...
  • 20900
錦繡珍珠蛋的做法 私房菜:錦繡珍珠蛋 錦繡珍珠蛋怎麼做
  • 錦繡珍珠蛋的做法 私房菜:錦繡珍珠蛋 錦繡珍珠蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。”食材明細主料鵪鶉蛋(16個)輔料蒜...
  • 32237
錦繡牛肉飯怎麼做-錦繡牛肉飯的做法
  • 錦繡牛肉飯怎麼做-錦繡牛肉飯的做法

  • “今天做的這款“錦繡牛肉飯”是根據日本的名菜“天津飯”而改造的。想知道“天津飯”的做法可以上百度看看。”食材明細主料米飯(適量)蝦仁(適量)西紅柿(適量)蛋清(適量)洋葱(適量)牛肉碎(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)雞精(適量)酒(適量)薑末(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 29166
錦繡糰子怎麼做-錦繡糰子的做法
  • 錦繡糰子怎麼做-錦繡糰子的做法

  • “自從把西米磨成粉後,就各種想主意把它給做成好吃的,這屬於腦洞大開的產物”食材明細主料香腸(適量)胡蘿蔔(1根)開水(適量)油(適量)輔料青椒(2個)西米粉(適量)鹽(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)錦繡糰子的做法步驟1、青椒和胡蘿蔔洗淨切丁,香腸直接切丁備用2、鍋中加...
  • 32070
錦繡豆腐的做法 懶人版的錦繡豆腐 錦繡豆腐怎麼做
  • 錦繡豆腐的做法 懶人版的錦繡豆腐 錦繡豆腐怎麼做

  • 食材明細主料清美牌子的內酯豆腐(350克)雜菜(適量)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)水澱粉(1大勺)濃湯寶(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錦繡豆腐的做法步驟1、內酯豆腐切小丁備用。雜菜焯水(玉米粒、豌豆、蘿蔔丁)一般大超市都有出售。2、鍋裏放油,下蔬菜丁煸炒。再加適量水、濃湯寶(菌...
  • 13654
錦繡四喜丁怎麼做-錦繡四喜丁的做法
  • 錦繡四喜丁怎麼做-錦繡四喜丁的做法

  • “古有四喜烤麩,今有錦繡四喜丁。四喜這個詞語在春節總是如此討巧。2015年年菜新派登場,不會做飯的新手廚娘也可以輕鬆錄一首。杏鮑菇,冬筍,青椒,加上荷美爾經典風味火腿。顏色豐富,色澤誘人,香味撲鼻,吃起來口感獨特。2015,荷美爾與小菇一起讓你,“宴”驚四座!!!”食材明細主料荷美爾...
  • 28179
錦上添花的做法 新年菜(三)&錦上添花🌸 錦上添花怎麼做
  • 錦上添花的做法 新年菜(三)&錦上添花🌸 錦上添花怎麼做

  • “㊗️大家生活更美好,討個好彩頭。這道菜味道鮮美,顏值爆表,新年節日家宴很給面的一道家常菜。”食材明細主料大蝦(350g)玉子豆腐(4個)輔料生薑(1小塊)小番茄(1個)青豆(少許)調料鹽(4克)料酒(1勺)雞汁(2ml)澱粉(5g)生抽(1勺)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)錦上添花的做法步驟1、成品圖。...
  • 15621
錦繡蜇皮怎麼做-錦繡蜇皮的做法
  • 錦繡蜇皮怎麼做-錦繡蜇皮的做法

  • “這道涼拌菜色香味俱全。”食材明細主料海蜇絲(適量)苦苣(適量)輔料紅彩椒(適量)配料鹽(適量)蒜(適量)糖(適量)白醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錦繡蜇皮的做法步驟1、原料備好(其中海蜇絲已經泡水去鹽)2、紅辣椒切絲在開水裏輕輕焯一下。(也可以直接用)3、根...
  • 9844
清炒繡花錦菜怎麼做-清炒繡花錦菜的做法
  • 清炒繡花錦菜怎麼做-清炒繡花錦菜的做法

  • “繡花錦是我的家鄉獨有的一種蔬菜,菜汁中有一種清香,而且比普通蔬菜糯軟,此菜只長在家鄉方圓十里之內,十里之外這種菜就變種,有形而無香。吃的時候只需簡單清炒即是美味。”食材明細主料繡花錦(500克)輔料鹽(適量)糖(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒繡花錦菜的做...
  • 4103
錦繡非豆腐的做法 吉祥如意—錦繡非豆腐 錦繡非豆腐怎麼做
  • 錦繡非豆腐的做法 吉祥如意—錦繡非豆腐 錦繡非豆腐怎麼做

  • “因爸媽實在接受不了生吃的三文魚,所以特意設計了這道中西合璧且更適合中國人口味的菜,更家常一些。這道看起來喜氣洋洋,繁花似錦的錦菜三文魚,把所有的歡樂吉祥如意都聚集在一起,祝每個家庭都團團圓圓,幸福美滿!”食材明細主料三文魚(200g)輔料青紅椒(各1/2個)香菇(4朵)朝天椒(3-5個)...
  • 4014
錦繡雞絲怎麼做-錦繡雞絲的做法
  • 錦繡雞絲怎麼做-錦繡雞絲的做法

  • “鹹香適口,色澤雅淡,不浮不躁。”食材明細主料雞胸肉(1塊)青椒(半個)胡蘿蔔(半根)香菇(4個)輔料葱(適量)鹽(5g)糖(5g)白胡椒粉(3g)料酒(5g)雞精(3g)香油(3g)澱粉(8g)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)錦繡雞絲的做法步驟1、雞胸肉切成絲,但一定要順着雞肉的紋理來切,這樣不易斷2、雞肉加一點葱...
  • 11639
錦上添花的做法 錦上添花(燴什錦) 錦上添花怎麼做
  • 錦上添花的做法 錦上添花(燴什錦) 錦上添花怎麼做

  • “燴什錦,寓意錦上添花。”食材明細主料魷魚(半隻)鵪鶉蛋(十顆)海蔘(五個)木耳(三朵)青紅辣椒(各一個)輔料姜(四片)葱(兩段)蒜(五個切片)蝦皮(一湯匙)水澱粉(一湯匙)味精(半茶匙)配料蠔油(適量)醬油(適量)高湯(適量)五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)錦上添花的做法步驟1、海蔘,魷魚,焯...
  • 14416
繡球饅頭的做法 繡球饅頭(詳細步驟講解版) 繡球饅頭怎麼做
  • 繡球饅頭的做法 繡球饅頭(詳細步驟講解版) 繡球饅頭怎麼做

  • “這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會説的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1、麪粉的選擇,可以是普通富強粉,或是高筋麪粉。牛奶或温...
  • 12353
錦繡豆腐怎麼做-錦繡豆腐的做法
  • 錦繡豆腐怎麼做-錦繡豆腐的做法

  • “這道繽紛豆腐顏色豐富口感清淡嫩滑的蝦仁和幼滑的內酯豆腐在口感上也是絕配,再加上五彩的蔬菜丁營養豐富,炒和蒸的手法結合,健康中也不失美味”食材明細主料內酯豆腐(一盒)蝦(300G)輔料青豆(50G)胡蘿蔔(50G)甜玉米丁(50G)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)錦繡豆腐的做法步驟1、蝦剝...
  • 28667
錦繡時蔬的做法 私房菜:錦繡時蔬 錦繡時蔬怎麼做
  • 錦繡時蔬的做法 私房菜:錦繡時蔬 錦繡時蔬怎麼做

  • “玉米中含有大量的營養保健物質,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用,不僅如此,玉米中還有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素,其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病...
  • 7582
錦上添花芙蓉雞片的做法 錦上添花:芙蓉雞片 錦上添花芙蓉雞片怎麼做
  • 錦上添花芙蓉雞片的做法 錦上添花:芙蓉雞片 錦上添花芙蓉雞片怎麼做

  • “西蘭花寓意年年像花一樣美麗,芙蓉雞片更寓意着富貴吉祥,兩者結合在一起內容豐富、營養全面,菜品既討巧又葷素兼有。每個菜都有着不同的寓意,祝大家新的一年錦上添花,繁花似錦!”食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋清(適量)輔料冬筍(適量)西蘭花(適量)火腿(適量)菜心(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量...
  • 9135
錦繡雞丁怎麼做-錦繡雞丁的做法
  • 錦繡雞丁怎麼做-錦繡雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(2只)蘑菇(6個)蘿蔔(半條)輔料青豆(1把)玉米(1把)小紅辣(2個)蒜片薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)錦繡雞丁的做法步驟1、雞腿切丁,加鹽、麻油、料酒少許水澱粉,用手稍抓勻,辣椒切粒、蘑菇切粒。紅蘿蔔壓花或切粒。2、鍋裏放水,滴幾滴油和1茶匙鹽,把水燒開,倒入玉...
  • 19758
錦繡豆包怎麼做-錦繡豆包的做法
  • 錦繡豆包怎麼做-錦繡豆包的做法

  • “黃米麪,是去了殼的黍子的果實碾成黃米,黃米比小米稍大,再把黃米磨成面,即成黃米麪。記得小時候,有一種黏窩窩,就是用黃米麪,加紅棗做的。若是正好趕上黏窩窩出鍋,透過籠罩在鍋上蒸騰的熱氣,只見蒸鍋裏的黏窩窩顏色淡黃,點綴着星星般紅棗,又粘又甜的黏窩窩,伴着甜絲絲的棗香味,煞是誘...
  • 32295
錦繡蒸蛋的做法 入口細膩的【錦繡蒸蛋】 錦繡蒸蛋怎麼做
  • 錦繡蒸蛋的做法 入口細膩的【錦繡蒸蛋】 錦繡蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料青椒(半個)土豆(半個)萵筍(少許)胡蘿蔔(半個)香腸(1根)配料鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)清水(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錦繡蒸蛋的做法步驟1、準備好材料。(或者直接用包裝好的三色菜來代替)2、雞蛋2個打好後,加入半小碗的水涼開攪拌好。3、...
  • 31150
專題