自制瑤柱花膠濃湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
花膠 :300
紅棗 :5顆
姜 :3片
料酒 :適量
鹽 :適量
瑤柱花膠濃湯是一道適宜每個人特別是女人食用的一道養顏美容的美味菜餚,不僅美味可口,而且鮮香味美,也對身材和美容保養具有很好的效果。是一道製作簡單,耗時短,烹飪快捷又簡便的美味湯。並且這樣一道養顏又養身的美味湯成本也不高哦。
主料
瑤柱 :400花膠 :300
輔料
北芪 : 30g紅棗 :5顆
姜 :3片
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
用煮沸的姜水將花膠浸泡一夜(用姜水,主要是去除腥味)。將浸泡好的花膠取出,清洗乾淨。將花膠剖開,裏外清洗乾淨,切片。
準備好所有食材,幹瑤柱洗乾淨,備用。
鍋里加入清水,放入龍骨、瑤柱和薑片。加入花膠。
大火燒開。小火煲兩個小時。湯做好後加鹽調味即可。
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