豬肝艾草湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 將豬肝去除血水後除筋膜再以流動的清水洗淨,切片,加入酒、太白粉醃抓一下,放入滾水中汆燙一下即撈起備用
2. 取一湯鍋,加入水煮至滾沸,放入薑絲再以中火煮約3分鐘,再放入艾草、鹽、糖調味後。
3. 最後再加入作法1的豬肝稍煮一下即可。
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