擔擔麪醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蒜頭 :15公克
紅葱頭 :25公克
酒 :3大匙
海山醬 :3大匙
糖 :1又
醬油膏 :1/3杯
水 :2杯
白胡椒粉 :1/2小匙
主料
絞肉 :600公克蒜頭 :15公克
紅葱頭 :25公克
酒 :3大匙
海山醬 :3大匙
糖 :1又
醬油膏 :1/3杯
水 :2杯
白胡椒粉 :1/2小匙
輔料
1. 將蒜頭、紅葱頭切末備用。
2. 用中火將絞肉、蒜末、紅葱頭末炒香至肉末呈7分熟,加入調味料1,改小火煮約20分鐘,至湯汁略為收幹即可熄火,加入調味料2拌勻即完成。
3. 拌麪食用時可撒上2大匙葱花增添風味。
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