家庭版擔擔麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 豌豆尖洗淨泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中燙一下後盛在碗中。
2. 鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3. 家辣油,味精,花椒麪,鹽,醬油,蒜泥,芽菜末,麻油調成麻辣味汁。
4. 鍋內雞湯燒沸,下面條煮至斷生後撈起,裝入豌豆尖墊底的碗內,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。
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