胡蘿蔔木耳蓖麻油炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
雞蛋 :3到4個輔料
胡蘿蔔 :2根1.胡蘿蔔切絲,木耳泡熱水發開,打雞蛋,加60ml水,加入切好的葱,鹽。
2.先炒胡蘿蔔。略炒兩分鐘,起鍋。
3.炒蛋。炒蛋的祕訣是油要多,要熱,要熱到冒煙,然後下蛋液,才能成型且蓬鬆。待蛋炒好,加入木耳和胡蘿蔔。大火兩分鐘,加鹽和蓖麻油。炒勻搞定。
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