韓式炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛肉片 ：適量
洋葱 ：適量
金針菇 ：適量
冬粉 ：適量

輔料

韓式牛肉醬 ：適量
鹽 ：適量
葱薑末 ：適量
料酒 ：適量
香油 ：適量
橄欖油 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1. 去買一盒漂亮的牛肉片

2. 還有漂亮的洋葱和漂亮的金針菇

3. 以及漂亮的冬粉

4. 不要忘記買韓式牛肉醬和芝麻

5. 香油，沒有橄欖油用其他油也是可以的，只是為了保證這個菜整體的優質而已...

6. 洋葱切絲，金針菇洗淨，冬粉泡軟

7. 牛肉化好後加葱薑末，牛肉醬，料酒，香油，醃製1小時左右

8. 鍋中熱橄欖油，加入洋葱絲爆香，然後加入金針菇

9. 蔬菜變軟後加入醃好的牛肉

10. 炒至牛肉變色後加冬粉，加入少量鹽調味

11. 待冬粉充分吸收湯汁後關火，撒上芝麻即可出鍋

烹飪技巧

因為牛肉醬口味偏甜所以我加入了一點鹽調味，如果喜歡吃比較甜的可以選擇不加配料可以自由選擇，加自己喜歡的蔬菜就可以了