好吃的羊肉粉湯的家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

羊肉粉湯在外面買的會比較貴一點，所以我要向大家介紹羊肉粉湯的家常做法。雖然花費的時間比較多一點，但是能吃上一碗自己做的羊肉粉湯，也是很不錯的。不得不説羊肉的作用也是滿多，比如説.它可以温補脾胃，温補肝腎，補血温經，.補肝明目的作用。

主料

羊肉 ：200
豆腐 ：200
粉湯 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
蒜 ：適量
老抽 ：適量
香菜 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

準備調料，葱姜部分切長段，部分切片，花椒、八角、幹辣椒，能吃辣的可以多一些更好吃

羊肉切大塊泡出血水，加入冷水燒開

水燒開撇去浮沫後加葱姜、花椒、八角、幹辣椒

.加鹽燉煮半個小時，時間寬裕的可以多燉會味道更好，但是要一次性加夠水，中間再加水味道會大打折扣的

.燉好把羊肉取出切片

.燉好的羊肉湯把裏邊的調料撈出不要

豆腐切小短段

.重新起油鍋倒入羊肉片和葱薑蒜

.加老抽、料酒炒

加入羊肉湯燒開後加豆腐

加入粉條

加香菜末關火出鍋即可