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關於脆皮紫薯年輪餅的最正宗做法的餐飲百科

脆皮紫薯年輪餅的做法 浪漫小點心——脆皮紫薯年輪餅 脆皮紫薯年輪餅怎麼做
脆皮芝士紫薯批怎麼做-脆皮芝士紫薯批的做法

  • 脆皮芝士紫薯批怎麼做-脆皮芝士紫薯批的做法

  • “三樣食材就能完美滿足到孩子的營養和解饞。省時快捷又方便😂新手媽媽的救星👍”食材明細主料手抓餅（2塊）紫薯（1個（中小型））芝士（個人喜好）輔料蛋黃液（1個）芝麻（適量）調料煉乳（5g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮芝士紫薯批的做法步驟1、材料準備好，紫薯蒸熟趁熱加煉乳壓泥。2、...
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紫薯冰皮月餅的做法 【紫薯冰皮月餅】 紫薯冰皮月餅怎麼做

  • 紫薯冰皮月餅的做法 【紫薯冰皮月餅】 紫薯冰皮月餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉（70克）粘米粉（55克）澄面（20克）糖粉（70克）牛奶（330克）植物油（30克）輔料紫薯餡（420克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯冰皮月餅的做法步驟1、準備好圖中所有的材料及420克紫薯餡（另取一些糯米粉炒熟做手粉）2、糖，牛奶，植物油混合攪勻。3、到人糯米粉粘米粉和小麥生粉...
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紫薯餅皮怎麼做-紫薯餅皮的做法

  • 紫薯餅皮怎麼做-紫薯餅皮的做法

  • “前陣子在某快餐店吃到紫薯餅捲餅，也想試試自己做。紫薯做成餅皮，顏色實在太好看了，也很好吃。我用的紫薯料更足，所以餅皮的薯香更濃。紫薯這種食物，單吃不好吃，不如紅薯，但是加工成各種美食，不僅顏色好看，味道也變得更好。^^”食材明細主料紫薯（1-2個）麪粉（適量）鹹甜（口味）烙（工藝）三刻...
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脆皮紫薯怎麼做-脆皮紫薯的做法

  • 脆皮紫薯怎麼做-脆皮紫薯的做法

  • 食材明細主料紫薯（310克）餛飩皮（180克）輔料煉乳（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆皮紫薯的做法步驟1、食材：紫薯、餛飩皮、煉乳2、將紫薯洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後，將切好的紫薯放入蒸鍋中。5、蓋上蓋蒸熟。6、開蓋，撈出。7、晾涼。8、接着，將晾涼好的紫薯去皮，用勺...
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香脆紫薯餅怎麼做-香脆紫薯餅的做法

  • 香脆紫薯餅怎麼做-香脆紫薯餅的做法

  • “紫薯是很多人都喜歡吃的，比較喜歡吃脆的朋友可以用來油炸噢，吃多也不膩”食材明細主料紫薯（適量）輔料普通麪粉（70克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香脆紫薯餅的做法步驟1、切好紫薯片備用2、紫薯片和普通麪粉備用3、麪粉加入水調清，不要太粘稠噢！4、將紫薯片粘上調好的麪粉...
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紫薯酥皮月餅怎麼做-紫薯酥皮月餅的做法

  • 紫薯酥皮月餅怎麼做-紫薯酥皮月餅的做法

  • “月餅節過去有幾天了，其實吧一入八月這月餅就開始瘋玩起來了。看着身邊的朋友從傳統的廣式到江南風情的蘇式，再就是異國風情的法式等，今年的月餅款式更是豐富了。我的手沒那麼巧，只能是廣式跟蘇式的玩一下。正節前我是做了廣式的月餅，現在節氣過了，但是孩子們還想吃，我就隨心玩...
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年輪酥脆片怎麼做-年輪酥脆片的做法

  • 年輪酥脆片怎麼做-年輪酥脆片的做法

  • “馬上要告別2014年。迎接2015的新年了。時間過的也太快了。過去的日子和樹的年輪一樣轉一圈又一圈的。突發奇想做個年輪酥脆片吃。酥脆的口感。做為零食很不錯。”食材明細主料麪粉（300G）輔料油（150ML）糖（150G）果汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）年輪酥脆片的做法步...
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冰皮紫薯月餅怎麼做-冰皮紫薯月餅的做法

  • 冰皮紫薯月餅怎麼做-冰皮紫薯月餅的做法

  • “哈哈！第一次嘗試月餅！就愛冰皮的！”食材明細主料糯米粉（45克）澄面（20克）粘米粉（35克）牛奶（185ml）糖粉（50克）色拉油（20ml）輔料紫薯餡（80克）熟糯米粉（30克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰皮紫薯月餅的做法步驟1、準備好所有材料。2、糖粉，牛奶，色拉油一起混合好。3、再加入糯米粉，粘米粉，澄...
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紫薯脆皮腸怎麼做-紫薯脆皮腸的做法

  • 紫薯脆皮腸怎麼做-紫薯脆皮腸的做法

  • “肉腸里加入紫薯不僅有肉，更增加了粗糧。在滿足了，想吃肉的慾望時，還能增加粗糧的攝入”食材明細主料豬肉（2500g）紫薯（2個）腸衣（適量）輔料味極鮮（2大勺）蠔油（適量）糖（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）大蒜粉（適量）薑蓉（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（2勺）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯脆皮腸...
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最正宗的缸爐燒餅做法

  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不為人知的工藝呢，快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐，首先用磚塊...
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零失敗的月餅 紫薯冰皮月餅怎麼做-紫薯冰皮月餅的做法 【紫薯冰皮月餅】－－－
餃子皮紫薯餅怎麼做-餃子皮紫薯餅的做法

  • 餃子皮紫薯餅怎麼做-餃子皮紫薯餅的做法

  • “傳統的紫薯餅主要食材有紫薯、糯米粉、麪粉，輔料有白芝麻，紅豆沙或其它。但是我今天做的這一款沒有用到糯米粉和麪粉，用的是餃子皮，做法更簡單，口味卻完全不輸給傳統的紫薯餅哦，外酥裏軟，特別好吃，也特別健康，朋友們，趕緊去試試吧！！”食材明細主料紫薯（1個）餃子皮（8張）輔料牛奶（少量）甜香...
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紫薯芝士脆餅的做法 12個月以上紫薯芝士脆餅 紫薯芝士脆餅怎麼做

  • 紫薯芝士脆餅的做法 12個月以上紫薯芝士脆餅 紫薯芝士脆餅怎麼做

  • “一歲以上孩子要喝400ml的奶，但是很多孩子不愛喝奶怎麼辦呢？我們可以用一部分奶酪來替代牛奶，比如25g的大孔奶酪就可以替代240ml的牛奶哦。但是大孔奶酪雖然鈣含量很高，但是口味並不是太友好，冷吃會有點發苦，加熱了吃會好很多，我們可以把大孔奶酪跟馬蘇裏拉芝士混合，加熱了就非...
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瞬間帶你回到童年圖解-香香甜甜的紫薯紫米車輪餅

  • 瞬間帶你回到童年圖解-香香甜甜的紫薯紫米車輪餅

  • 車輪餅是很多人的童年記憶了，記得以前上小學的時候，放學都已經是下午五六點了，肚子餓得咕咕叫了，總是被路邊賣車輪餅的攤販吸引，因為車輪餅實在是太香了，紫薯的香氣帶着奶香，誘人極了，話不多説，下面我們開始做車輪餅吧。主料牛奶：75克雞蛋：1個低筋麪粉：80克玉米澱粉：20克泡打粉：2克紫薯...
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年輪蛋餅怎麼做-年輪蛋餅的做法

  • 年輪蛋餅怎麼做-年輪蛋餅的做法

  • “把蛋餅切開後發現好像樹的年輪，就起了這個名字。”食材明細主料雞蛋（兩個）紅豆（少半碗）輔料白糖（兩小勺）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年輪蛋餅的做法步驟1、把紅豆少半碗和水前一天晚上放壓力鍋裏預約按煮粥鍵。2、雞蛋兩個。3、第二天把紅豆取出放攪拌機裏打一分鐘。4、...
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脆皮紫薯條怎麼做-脆皮紫薯條的做法

  • 脆皮紫薯條怎麼做-脆皮紫薯條的做法

  • “前幾天在美食網裏看見有人做了脆皮炸鮮奶（誰做的我忘記了額，反正就是看到有人做了）但是我又不是很喜歡喝奶，想着家裏還有一點紫薯沒吃掉，乾脆就用紫薯來做試試看得了~”食材明細主料紫薯（適量）澱粉（適量）輔料麪粉（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）酵母（適量）鹹甜（口味）炸（工...
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抹茶年輪餅乾怎麼做-抹茶年輪餅乾的做法

  • 抹茶年輪餅乾怎麼做-抹茶年輪餅乾的做法

  • “這幾天天天都折騰到很晚才睡覺，就做這些餅乾，媽媽説我是走火入魔了，好吧，我承認了……這款餅乾特意加了抹茶，因為表姐喜歡抹茶味的任何東西，做了些給她帶回家……”食材明細主料低粉（110g）黃油（60g）糖粉（28g）蛋液（34g）輔料抹茶粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶年輪餅乾的...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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紫薯冰皮月餅怎麼做-紫薯冰皮月餅的做法

  • 紫薯冰皮月餅怎麼做-紫薯冰皮月餅的做法

  • “紫薯營養豐富，顏色也可以做饅頭，餅好看又好吃。紫薯有延緩衰老、美容養顏:紫薯中富含硒和花青素兩種生物活性物質,具有很強的抗氧化作用,可以有效的清除機體多餘的自由基,避免自由基過度氧化,從而達到延緩衰老。”食材明細主料預拌粉（300克）輔料紫薯（500克）綠豆沙（400克）甜味（口...
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年輪酥香餅怎麼做-年輪酥香餅的做法

  • 年輪酥香餅怎麼做-年輪酥香餅的做法

  • “很喜歡年輪蛋糕的紋理，便嘗試(自配方)製作一款年輪酥香餅，其成品年輪樹木紋理清晰，層層疊疊、顏色金黃、層層酥香掉渣、口感酥香讓人愛不釋口。”食材明細水油皮中筋麪粉（150g）低筋麪粉（140g）豬油（105g）白糖（10g）温水（適量(忘稱重了)）酵母（3g）油酥中筋麪粉（100g）輔料精鹽（5g）鹹甜（口味）其他（...
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紫薯年輪餅的做法 噴噴香的紫薯年輪餅 紫薯年輪餅怎麼做

  • 紫薯年輪餅的做法 噴噴香的紫薯年輪餅 紫薯年輪餅怎麼做

  • “現如今已經難在市場覓到紫薯的蹤跡了，再想吃的話只能等到秋天豐收的季節。這款小餅是五月初做的，存了好久，今天放上來請大家品嚐，當時超市原味飛餅脱銷，感覺葱油味還是不如原味的好吃”食材明細主料紫薯（200克）思念飛餅（2張）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯年輪餅的做法...
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正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，着實美味。”食材明細主料雞腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g）調料醬（50g）輔料鹽（適量）食用油（適量）脆皮粉（適量）橄欖菜（適量）...
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年輪餅的做法 飛出來的年輪餅 年輪餅怎麼做

  • 年輪餅的做法 飛出來的年輪餅 年輪餅怎麼做

  • “為啥要給這款普通得酥餅起個這樣的名字呢，第一從工藝上來説，這餅不單單是擀出來的，也是像印度飛餅那樣飛出來的，上週和父母去吃東南亞菜，老媽很喜歡印度師傅的飛餅。第二呢，就是把餅擀好後，一圈圈的樣子，像年輪一般，所以，我叫他“飛出來的年輪餅”。不知道你喜歡嗎？”食材明細主料...
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紫薯冰皮月餅的做法 小朱牌紫薯冰皮月餅 紫薯冰皮月餅怎麼做

  • 紫薯冰皮月餅的做法 小朱牌紫薯冰皮月餅 紫薯冰皮月餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米麪（兩大勺）玉米澱粉（一大勺）紫薯（兩塊）輔料牛奶（一袋）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯冰皮月餅的做法步驟1、首先糯米粉與玉米澱粉大約2:1的比例加入容器中，然後加入一袋牛奶與適量白糖，攪拌均勻，沒有乾麪（其實標準的冰皮月餅應該用糯米粉、粘米粉...
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