如何做簡單又好吃-好吃的黑巧克力

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

可可粉 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

把所有巧克力（如果不是錢幣類的小巧克力事先要把巧克力弄碎，越碎越好）和蜂蜜放在一個碗裏。

加熱淡奶油至沸騰，然後倒入碗中。

蓋一個蓋子靜止1分鐘，然後用打蛋器或者刮刀攪拌，一直攪拌至巧克力完全融化、混合均勻。

如果巧克力沒有被奶油融化，可以隔水融化。

放入温室軟化下的黃油和朗姆酒，再次攪拌。

黃油完全融化後，形成濃濃的巧克力醬的感覺。

拿一個自己喜歡的模具，並在模具上鋪上一層烘培紙，然後把巧克力漿倒入模具，放入冰箱冷藏四個小時以上。

在桌子上鋪好油紙，拿出冷藏好的巧克力放在油紙上，切成你要的形狀，均勻地撒上可可粉，用你自己喜歡的方式裝好。

生巧克力配咖啡或者紅茶都是不錯的選擇，但記住在你吃之前一定都是冷藏保存。