當前位置:味味甜 >

關於芝麻一口酥的做法步驟的餐飲百科

芝麻一口酥怎麼做-芝麻一口酥的做法
  • 芝麻一口酥怎麼做-芝麻一口酥的做法

  • “今天我的這個小點心是玉米油的作品,成品香酥、一點不硬,絕對好吃,下面來看看我的這個小點心的做法,學會了試一試,千萬別再外買那些不知道是什麼油的小食了,自己做吃的才放心。”食材明細主料低筋麪粉(100克)白糖(30克)雞蛋液(35克)玉米油(30克)輔料無鋁泡打粉(2克)小蘇打(1克)芝麻(適量)甜...
  • 13266
芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做
  • 芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做

  • “中式酥餅改良了一下,加入芝麻,口感更加豐富~”食材明細主料中筋麪粉(110g)雞蛋(1個)黑芝麻粉(30g)色拉油(55g)白芝麻(適量)小蘇打(1g)輔料白糖(45g)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻桃酥的做法步驟1、白糖倒入色拉油裏攪拌均勻。2、雞蛋打散攪拌均勻,倒入油裏拌勻。3、麪粉和小蘇...
  • 28476
芝麻苕酥怎麼做-芝麻苕酥的做法
  • 芝麻苕酥怎麼做-芝麻苕酥的做法

  • “苕者,紅薯也,極為普通的食物。營養豐富,富含膳食纖維,促進代謝物等排出。其蛋白質的含量超過大米和麪粉,維生素C和胡蘿蔔素含量在糧食作物中最豐富。紅薯--腸道清道夫。古云:煮食補脾胃,益氣力,御風寒,益顏色。”食材明細主料紅薯(個)雞蛋(3枚)糯米粉(300克)輔料油(300克)白糖(100克)水(300...
  • 15597
一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎麼做
  • 一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎麼做

  • “桃酥算是熊貓童年的美味回憶,只要你有烤箱,在家自制香酥可口,真材實料的桃酥其實非常簡單!將原料中的核桃仁換成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯~”食材明細主料橄欖油(110克)雞蛋(一個)糖(60克)低筋麪粉(200克)泡打粉(1/2茶匙)小蘇打(1/4茶匙)核桃仁(80克)芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝...
  • 8782
芝麻開口酥怎麼做-芝麻開口酥的做法
  • 芝麻開口酥怎麼做-芝麻開口酥的做法

  • 食材明細主料美玫低筋麪粉(125克)糖粉(50克)雞蛋液(30克)熟芝麻(40克)玉米油(45克)無鋁泡打粉(2克)輔料蘇打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻開口酥的做法步驟1、食材稱好備用。(一個雞蛋液的量用不完,剩下的可以用來刷表面,芝麻提前用微火炒熟,這樣會更香哦)2、雞蛋液,玉米油...
  • 8429
芝麻桃酥的做法 酥鬆可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做
  • 芝麻桃酥的做法 酥鬆可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做

  • “芝麻桃酥”食材明細主料玉米油(80ml)花生油(20ml)低筋粉(280g)雞蛋(1個)輔料泡打粉(3g)鹽(2g)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻桃酥的做法步驟1、先把油,糖,鹽攪拌充分,再加蛋液攪拌至粘稠,放一些芝麻攪拌,最後篩入低粉和泡打粉,用翻拌的手法,至無干粉即可。均勻分成25克的面...
  • 23589
芝麻蛋卷的做法 香軟可口芝麻蛋卷,有顏值又有營養,食材步驟都簡單,10分鐘搞定早餐。 芝麻蛋卷怎麼做
芝麻豆沙酥餅的做法 芝麻豆沙酥餅,製作簡單,層層酥脆,一口下去直掉渣,香酥可口。 芝麻豆沙酥餅怎麼做
香酥芝麻餅的做法 香酥芝麻餅,外酥裏軟層次分明,一口下去滿嘴飄香,滿滿的童年味道。 香酥芝麻餅怎麼做
芝麻酥的做法 香甜美味~芝麻酥 芝麻酥怎麼做
  • 芝麻酥的做法 香甜美味~芝麻酥 芝麻酥怎麼做

  • “豬油吃多了不好,看到了可以改用食用油的方子,試了試,還不錯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料食用油(適量)配料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻酥的做法步驟1、做法:將水油皮和成光滑的成團,油酥和成團。放冰箱鬆弛一小時。2、將水油皮擀開,油酥鋪在擀開的水油皮上...
  • 14082
做桃酥餅的步驟你知道嗎
  • 做桃酥餅的步驟你知道嗎

  • 不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點來説營養價值還有健康程度都是很高。做桃酥餅的步驟你知道嗎1.首先我們把購買的核桃放...
  • 25796
芝麻酥的做法 簡單易做又好吃的芝麻酥 芝麻酥怎麼做
  • 芝麻酥的做法 簡單易做又好吃的芝麻酥 芝麻酥怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(100G)糖(50G)色拉油(50G)泡打粉(1G)小蘇打(1G)芝麻(40G)全蛋液(20G)刷表面全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥的做法步驟1、先把所有的材料都準備好2、先把雞蛋和色拉油混合均勻3、再把白糖一次性倒入混合好的2中4、然後把麪粉,泡打粉,小蘇打過篩...
  • 30497
芝麻醬花捲的做法 一步一步做,大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】(詳細步驟) 芝麻醬花捲怎麼做
芝麻酥怎麼做-芝麻酥的做法
  • 芝麻酥怎麼做-芝麻酥的做法

  • “老公最愛的一品。我是懶人,做菜做烘培都是儘量省略到最精簡的步驟🤭時不時的做些裝罐子裏當早餐吃。因為愛吃芝麻,總覺得買的芝麻含量太少了,自己做的就可以想吃多少就放多少,任性呀😝”食材明細主料麪粉(200g)色拉油或橄欖油(100g)雞蛋(20g(含蛋清))糖(70g)輔料泡打粉(2g)小蘇打(1g)甜香...
  • 32249
芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做
  • 芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料細砂糖(50g)奶油(70g)蛋清(30g)奶粉(10g)黑芝麻(15g)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥餅的做法步驟1、麪粉過篩,奶油切塊軟化,蛋清,奶粉,芝麻等2、奶油加細砂糖,用攪拌器攪拌光滑,分次加入蛋清,打成麪糊3、加入奶粉,麪粉4、不規則的拌勻5、拌好的麪糊,用...
  • 31896
麻球的做法,麻球怎麼做簡單好吃,這些步驟缺一不可!
  • 麻球的做法,麻球怎麼做簡單好吃,這些步驟缺一不可!

  • 麻球是我們生活中常見的一種美食,最早是來源於江浙滬一帶的經典美食,主要原料食用糯米和芝麻做成的,後來流傳到各個城市,所以很多人也會在麻球裏面加入一些餡料比如豆沙餡或者麻茸等,這樣吃起來的口感會更好,那麼麻球怎樣做好吃呢?下面就給大家介紹一下麻球的做法。麻球的做法食...
  • 25168
芝麻桃酥怎麼做-芝麻桃酥的做法
  • 芝麻桃酥怎麼做-芝麻桃酥的做法

  • “桃酥,傳統中式糕餅,好像應該用豬油才更地道沒那麼多豬油,用熟菜籽油代替,原方里的小蘇打與泡打粉用量叫人心生疑慮,將二者用量互換,並將小蘇打用量再減去一克果然,此舉無比正確,效果很不錯。。。。”食材明細主料中筋粉(200克)小蘇打(2克)泡打粉(5克)細砂糖(110克)熟菜籽油(110克)雞蛋液(3...
  • 14408
酥脆芝麻開口笑的做法 免烤箱!酥脆芝麻開口笑,大人小孩都愛吃~ 酥脆芝麻開口笑怎麼做
步驟有哪些?-想開一間麻辣燙店
  • 步驟有哪些?-想開一間麻辣燙店

  • 餐飲提問:想開一間麻辣燙店,步驟有哪些?星梅ai俊熙回答:想開店,就要多搜索資料,多去考察,做好分析,川辣燙這個品牌挺有市場的。ALYG75回答:找個好地方,做好宣傳,現在川辣燙麻辣燙評價挺高的,味道什麼的都很好。LJY丶回答:現在的麻辣燙店都是加盟店的了...
  • 6818
芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎麼做
  • 芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎麼做

  • “前段時間蜜月去了,烤箱空置了一段時間,想想既然買了烤箱,就得好好利用起一,繼續我的菜鳥烘焙DIY吧”食材明細主料普通麪粉(300克)小麥澱粉(70克)黃油(50克)雞蛋(1枚)輔料芝麻(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻豆沙酥的做法步驟1、黃油切塊室温軟化2、倒入糖粉3、...
  • 27088
黑芝麻桃酥的做法 滿口酥香的黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎麼做
  • 黑芝麻桃酥的做法 滿口酥香的黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎麼做

  • “我一直喜歡吃特別酥的餅乾,當在孟老師的書裏看到桃酥時,就忍不住躍躍欲試,家裏沒有核桃,改用了黑芝麻,一樣的營養、好吃。”食材明細主料中筋麪粉(130克)豬油(65克)糖粉(50克)泡打粉(1/4小匙)小蘇打(1/4小匙)全蛋液(35克)鹽(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻桃酥的做法步...
  • 28764
開一家麻辣燙加盟店有哪些步驟
  • 開一家麻辣燙加盟店有哪些步驟

  • 餐飲提問:開一家麻辣燙加盟店有哪些步驟大瓊斯女士回答:我朋友就學了一個麻辣燙,去了總部考察,回來之後直接開店,生意火到爆wangl2回答:你得去總部考察,然後再説。。。...
  • 8401
芝麻酥糖怎麼做-芝麻酥糖的做法
  • 芝麻酥糖怎麼做-芝麻酥糖的做法

  • “原本應該用黑芝麻,不過咱家黑芝麻只有少少許,而白芝麻卻是多到不知道如何解決,於是就換用了白芝麻。雖然説黑芝麻看起來更吸引人,但白芝麻也是不錯。其實糖做起來並不複雜,關鍵在温度的把握。從前的老師傅估計不要什麼温度計,但經驗老到,一看就知道火候到沒到。缺少實操的人還...
  • 22706
黑白芝麻酥的做法 黑白芝麻酥——不同於一般餅乾的口感,值得一試的休閒點心 黑白芝麻酥怎麼做
芝麻桃酥的做法 一口停不下來系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做 麥子廚房 的菜譜
  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下來系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做 麥子廚房 的菜譜

  • “縮小版桃酥,鬆酥香脆好順口!身形小巧,口感酥鬆,而且多了種不一樣的古早味香氣,叫人心動牙癢,一吃就停不了口。-麥子廚房”食材明細主料中筋麪粉(51g)無鹽黃油(36g(融化))小蘇打(0.5g)蛋黃(1個)輔料玉米澱粉(9g)白砂糖(30g)泡打粉(0.5g)黑芝麻(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻桃酥...
  • 26631
專題