自制家樂濃湯寶之杏鮑菇水餃如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

杏鮑菇 ：550
肉餡 ：250
木耳 ：適量
粉絲 ：適量
餃子皮 ：適量
香菜 ：適量

輔料

牛骨濃湯寶 ：1個
蠔油 ：2勺
花椒粉 ：少許
五香粉 ：少許
鹽 ：少許
雞蛋 ：1個

具體步驟

1. 原料圖，杏鮑菇洗淨，粉絲、木耳泡發；

2. 濃湯寶用開水化開；

3. 肉餡兒內多次少量加入化開的濃湯寶，五香粉，花椒粉沿一個方向攪拌，略醃一會兒入味；

4. 香菜洗淨切碎，木耳、粉絲和杏鮑菇都切碎，與肉餡混合一起；

5. 加入少許鹽和2勺蠔油拌勻，最後磕入一個雞蛋，這樣可以使肉餡兒更加滋潤；

6. 加入雞蛋的餃子餡兒看起來是不是很滋潤了呢~

7. 然後按照自己喜歡的方式包餃子就可以嘍，包好的餃子按正常方法煮熟就可以享用了~