色彩與美味如何做簡單又好吃-烤雞翅

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

烤雞翅應該是一道讓人忍不住流口水的食物吧，雞翅表面金黃金黃的，閃着油光，吃上一口，表面的辣椒醬，胡椒粉還有孜然首先進入味蕾，使人垂涎欲滴，再加上已經入味的蜂蜜，一絲絲甜甜的味道也進入口腔中，無論誰都不捨得放下手中的筷子

主料

雞翅 ：600

輔料

蜂蜜 ：適量
葱 ：適量
辣椒粉 ：適量
燒烤醬 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
孜然 ：適量

具體步驟

1.雞翅洗淨控幹水份

2.葱拍鬆切段,姜切末,放到放雞翅的容器中,加入鹽,白胡椒粉,孜然,料酒,燒烤醬

3.拌勻放入冰箱冷藏半天

4.烤箱180度預熱5分鐘,烤盤上刷油,把淹好的雞翅碼入,雞翅上也刷些油

5.入烤箱中層烤,

6.20分鐘後取出刷上蜂蜜汁,上面又撒上一點辣椒粉和孜然粒再烤5分鐘

7.我喜歡吃火大點的,所以最後的5分鐘放上層烤的.不喜歡吃火大的,最後的5分鐘還是放中層吧.

烹飪技巧

一定要把醃好的雞翅入冰箱冷藏幾個小時,容易放味