好可口的椰蓉馬芬蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

椰蓉馬芬蛋糕比較好吃喲，對身體也好，這款蛋糕最大的好處就是吃了不會導致口感不舒服，更不會覺得很膩，因為很多蛋糕吃了都會有一股奶油的膩，所以是一款比較好的美食，趕緊嘗試一下，對身體也是比較好的美食，多嘗試一點也是不錯的，非常好

主料

黃油 ：50
牛奶 ：50
白糖 ：30
雞蛋 ：1個
低筋麪粉 ：100
蜂蜜 ：20

輔料

泡打粉 ：0.5g
椰蓉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.黃油室温軟化攪打均勻

3.加入白糖和鹽，打到黃油顏色發白泡體積明顯膨脹

4.將蛋液分三次加入黃油

5.每加入一次都均勻打發

6.倒入蜂蜜，攪拌均勻

7.篩入低粉和泡打粉

8.加入牛奶

9.適量椰蓉拌入麪糊

10.將麪糊攪拌均勻

11.倒入模具，震出氣泡

12.這個量我用耐高温紙杯只能做兩個，一個表面灑椰蓉，一個表面灑紅薯絲

13.烤箱預熱180度，烤盤放於下層烤10分鐘

14.再放到中層烤10分鐘，即可出爐

烹飪技巧

所有面糊拌勻即可，不需要攪拌得很細緻，麪糊粗糙狀態在烘烤時會消失。為了追求細緻而將麪糊攪拌過度，會使馬芬不夠鬆軟的。