愛上紅燒冬筍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬五花肉 :250
姜 :適量
料酒 :適量
耗油 :適量
花椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
主料
冬筍 :1個豬五花肉 :250
輔料
葱 :適量姜 :適量
料酒 :適量
耗油 :適量
花椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.準備好買來的冬筍。
2.剝去外皮。
3.切成小塊。
4.葱切成葱花,姜切成片。
5.豬肉也切成小塊。
6.鍋加油,燒熱後,下入葱姜炒出香味。
7.下入豬肉炒至變色。
8.下入筍塊翻炒。
9.調入老抽。
10.調入生抽。
11.調入料酒。
12.調入花椒粉。
13.調入耗油。
14.再加入鹽,加入適量的水,燉至豬肉軟爛,大火收汁。
15.出爐裝盤即可食用。
喜歡辣的可加入適量的乾紅辣椒一起燒製。
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