楊梅排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
葱 :適量
姜 :適量
冰糖 :適量
生抽 :適量
蒜 :適量
排骨是一種十分常見的原材料,但是楊梅排骨這倒菜你們是否有品嚐過呢?這道菜極為特別,加入了楊梅的排骨的味道十分特別。你將感受到楊梅的清香與甜蜜與排骨的香美醇厚的感覺融合在一起,真是別具風味的美味楊梅排骨啊!
主料
排骨 :500g輔料
楊梅 :適量葱 :適量
姜 :適量
冰糖 :適量
生抽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.把楊梅用鹽水泡20分鐘左右
2.鍋裏燒熱水加兩片姜兩段葱滴兩滴料理把排骨焯一下。楊梅放鍋里加兩碗水煮一下加一塊冰糖煮開後出鍋。
3.鍋裏燒油放葱薑蒜爆鍋,把排骨放裏,大火炒,炒到排骨變色。
4.放入生抽和,白醋。鹽,酸甜度自己相握。先加入一半的楊梅水煮開,小火慢燉。如果排骨不夠軟可以再少許加些水接着燉。等到自己喜歡的成度就可以了,放入楊梅
5.裝盤。收工
楊梅煮時間長了不好看所以就用楊梅水先燉,後加楊梅比較漂亮,這看你自己
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