健康美食之紅燒雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：4個

輔料

雞精 ：適量
老抽 ：適量
生薑 ：適量
小葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.雞腿洗淨

2.雞腿焯水

3.焯水後用冷水沖洗

4.生薑洗淨切片備用

5.小葱去根洗淨切成段備用

6.鍋中上油，接上電源預熱

7.待油熱後放入生薑片和小葱段

8.有香味後再放入雞腿，灑上適量的鹽、白糖和雞精

9.倒入適量的老抽

10.倒入適量的料酒

11.蓋上鍋蓋，接上電源就開始煮了

12.跳到保温上先不拔電源，再燜一會兒就更味了。

烹飪技巧

感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石症的人忌食。