當前位置:味味甜 >

關於荷梨的餐飲百科

荷梨潤肺膏的做法 荷梨潤肺膏清肺潤肺霧霾天常備 荷梨潤肺膏怎麼做
  • 荷梨潤肺膏的做法 荷梨潤肺膏清肺潤肺霧霾天常備 荷梨潤肺膏怎麼做

  • 食材明細主料羅漢果(2個)棗(30g)梨(8個)老冰糖(200g)川貝母(30g)輔料薄荷葉(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷梨潤肺膏的做法步驟1、準備梨8個,棗子30g,老冰糖200g,羅漢果2個,蜂蜜適量,薄荷葉適量,川貝母30g~我的材料2、削掉梨子的皮啦~削削~3、把梨子用料理機打碎啦4、這個時...
  • 32060
自制梨膏-梨膏
  • 自制梨膏-梨膏

  • “純以皇冠梨熬製,未添加其他任何成分”食材明細主料皇冠梨(約8斤)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制梨膏的做法步驟1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切絲5、切好的絲,滿滿一大盆6、我開始是按照@萬山紅大姐的方法,把梨絲放到鍋裏煮,可能我操作的不對,沒等梨煮軟,汁液都快蒸發沒...
  • 11991
刺梨甜梨汁怎麼做-刺梨甜梨汁的做法
  • 刺梨甜梨汁怎麼做-刺梨甜梨汁的做法

  • “秋月梨的皮很難看,但是果肉天美,梨汁豐富,用來打果汁最好不過了。跟酸酸的刺梨搭配,不需要加糖類,就可以自然呈現出酸甜的味道。”食材明細主料秋月梨(適量)刺梨原汁(60ml)輔料無(適量)調料無(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刺梨甜梨汁的做法步驟1、取秋月梨。2、洗淨去皮...
  • 31583
滑蒸荷葉薄荷雞怎麼做-滑蒸荷葉薄荷雞的做法
  • 滑蒸荷葉薄荷雞怎麼做-滑蒸荷葉薄荷雞的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料荷葉(適量)幹薄荷(適量)枸杞(適量)葱(適量)澱粉(適量)薑片(適量)配料蠔油(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滑蒸荷葉薄荷雞的做法步驟1、雞腿肉。2、幹薄荷、枸杞。3、荷葉。4、枸杞、薄荷清水泡開。5、薑片...
  • 29806
炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做
  • 炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做

  • “炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆給我帶了一棵野薄荷、好香哦!!然後就搜薄荷能做什麼、炸...
  • 28850
碭山梨汁+小梨餅-小梨餅
  • 碭山梨汁+小梨餅-小梨餅

  • “碭山梨,我國三大名梨之一,清甜,汁水充沛,個頭大,價格便宜,非常適合拿來榨汁喝。我用兩個碭山梨榨了一泡麪杯的純梨汁,又用梨渣烙了幾塊小梨餅,正好給丫頭做宵夜!”食材明細主料碭山梨(2個)輔料雞蛋(1個)煉乳(適量)麪粉(適量)純牛奶(適量)白芝麻(少許)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制小...
  • 28439
荷香薄荷蒸雞怎麼做-荷香薄荷蒸雞的做法
  • 荷香薄荷蒸雞怎麼做-荷香薄荷蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料荷葉(適量)薄荷(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(一小勺)料酒(適量)薑片(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷香薄荷蒸雞的做法步驟1、薄荷2塊錢,裏面有紅骨和白骨的,聽説紅骨的偏補白骨的祛風效果好,乾脆兩種都買了,呵呵2、幹荷葉提前泡上半小時,變...
  • 28222
滋養荷仙菇紅棗梨水燉如何做簡單又好吃
  • 滋養荷仙菇紅棗梨水燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豐水梨:1個荷仙菇:適量紅棗:5個枸杞:10粒輔料冰糖:4粒具體步驟1.梨子、紅棗、枸杞用水沖洗,荷仙菇撕成小朵。2.梨切小塊,紅棗切半去核。3.把紅棗與梨放入鍋中,加入水大火燒開。4.大火燒開後轉中小火燉15分左右...
  • 4265
涼拌蘘荷的做法 涼拌蘘荷(洋荷) 涼拌蘘荷怎麼做
  • 涼拌蘘荷的做法 涼拌蘘荷(洋荷) 涼拌蘘荷怎麼做

  • “貴州、湖北一帶的特色蔬菜,長在地裏,學名叫蘘荷,也叫洋荷(陽荷),具有辛辣刺激的味道。不知道還有哪些城市有,大家來説説自己的家鄉有沒有~”食材明細主料洋荷(適量)皮蛋(1個)香菜(2顆)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)橄欖油(適量)白芝麻(適量)白砂糖(適量)白胡椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝...
  • 22124
鴨梨是什麼梨
  • 鴨梨是什麼梨

  • 白梨。鴨梨別名鴨嘴梨等,適應性強,成熟後果實比較大,口感細脆,多汁,容易儲藏和運輸,主要分佈於河北省魏縣、晉州、滄州青縣等地。鴨梨的吃法多樣,既可以直接吃。也可以用於製作冰糖燉鴨梨、鴨梨菊花凍、鴨梨銀耳湯、家裏百合湯、黃瓜鴨梨汁等美食。...
  • 6286
皇冠梨和雪梨哪個好-皇冠梨和雪梨的區別
  • 皇冠梨和雪梨哪個好-皇冠梨和雪梨的區別

  • 皇冠梨和雪梨都是我們生活中比較常見的水果,都是具有清涼解毒的作用,特別適合在夏天吃,會起到很好的解暑作用,當然在上火的時候也是可以適量的吃的,因此需要對皇冠梨和雪梨的區別?皇冠梨和雪梨哪個好?要有所瞭解,這會幫助我們增長常識。一、皇冠梨和雪梨的區別他們在形狀方面是...
  • 22480
醉梨的做法 醉梨(紅酒雪梨) 醉梨怎麼做
  • 醉梨的做法 醉梨(紅酒雪梨) 醉梨怎麼做

  • 食材明細主料雪梨(適量)輔料紅酒((自制)適量)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醉梨的做法步驟1、雪梨兩個,洗淨削皮。2、用刀切兩半,去蒂和核。3、將梨放入鍋中,倒入適量紅酒,沒過梨身一半以上即可。4、大火煮開,然後放入冰糖一捧,小火燉煮20分鐘,過程中注意多次反轉梨身,攪拌,是...
  • 30999
冰糖雪梨用貢梨還是皇冠梨-皇冠梨和貢梨哪個好吃
  • 冰糖雪梨用貢梨還是皇冠梨-皇冠梨和貢梨哪個好吃

  • 梨是一種常見的食物,它不僅僅美味多汁,甜中帶點酸,還營養價值豐富,梨它可以根據大小和顏色判別出品種,有些梨是黃色的,有些梨是綠色的,還有些梨是褐色的等。那現在就會有人問,皇冠梨和貢梨哪個好吃?同時,作為行動者就會問冰糖雪梨用貢梨還是皇冠梨,那下面簡單的介紹一下。一、皇冠...
  • 7933
荷蘭豆炒荷葉蛋怎麼做-荷蘭豆炒荷葉蛋的做法
  • 荷蘭豆炒荷葉蛋怎麼做-荷蘭豆炒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(80克)荷葉蛋(3個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:荷蘭豆、荷葉蛋2、將荷蘭豆摘洗乾淨,撈出。3、將摘洗好的荷蘭豆下入沸水鍋中焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入荷葉蛋用鏟子割開翻炒一下...
  • 15997
和風鱷梨荷仙菇如何做簡單又好吃
  • 和風鱷梨荷仙菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荷仙菇:100鱷梨(牛油果):1個竹輪:1/2根洋葱:1/8個西蘭花:4小朵輔料生抽:1湯匙鰹魚汁:1茶匙山葵膏(綠芥末):適量麻油(香油):適量白芝麻:適量具體步驟1.鱷梨洗淨,小心沿着中間的核,一切兩半,取出果核;荷仙菇洗淨,掰小朵;洋葱剝...
  • 5183
凍梨用什麼梨做-普通的梨可以做凍梨嗎
  • 凍梨用什麼梨做-普通的梨可以做凍梨嗎

  • 夏季就要到啦!今天你吃水果了嗎?隨着温度的升高,很多水果成熟,並出現在大眾每日的餐桌上。水果的價值豐富,味道可口,老少皆宜。今天小編想要介紹的是一種很常見的水果——梨,梨的吃法也是多種多樣,那麼,普通的梨可以做凍梨嗎?一起了解一下。一、普通的梨可以做凍梨嗎凍梨,這是很多人...
  • 12428
薄荷梨粥如何做簡單又好吃
  • 薄荷梨粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薄荷:3鴨梨:1個大棗:6枚輔料小米或大米:50具體步驟1.薄荷3g、帶皮鴨梨1個(削皮)、大棗6枚(切開去核),2.加水適量,煎湯過濾。(半個小時)3.用小米或大米50g煮粥,先燒小半鍋水煮開後放米。4.粥熟後加入薄荷梨湯,(攪拌一下...
  • 15721
鴨梨雪梨香梨哪個好
  • 鴨梨雪梨香梨哪個好

  • 香梨。香梨的皮薄,入口多汁,質量好。鴨梨雪梨香梨是常見的梨子品種,鴨梨是白梨的一種,果實比較大,雪梨肉質嫩白,汁水豐富,香梨以庫爾勒香梨產量最大。雪梨表面粗糙,鴨梨大部分呈圓形,表皮呈褐色,香梨的表面光滑,新疆香梨生長期為4月下旬至9月。...
  • 11118
梨包的做法 梨.梨包 梨包怎麼做
  • 梨包的做法 梨.梨包 梨包怎麼做

  • “仿真梨包”食材明細主料麪粉(200克)南瓜泥(75克左右)酵母(2克)糖(10克)可可麪糰可可粉(少許)麪粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梨包的做法步驟1、主材料全部拌勻,揉成光滑麪糰,靜置十分鐘。靜置好後,揉勻,分成若干劑子。2、包上紅豆沙,收好口。然後放在虎口處,慢慢收小。收出...
  • 17269
荷怎麼做-荷的做法
  • 荷怎麼做-荷的做法

  • “《小池》楊萬里泉眼無聲惜細流,樹陰照水愛晴柔.小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭.”食材明細主料黃瓜(一根)輔料紫洋葱(一個)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷的做法步驟1、黃瓜切斜片2、圍成圈兒擺成荷葉形3、洋葱剝好,從當中切開,一分為二,把中間的心扣出,再切切片4、用小...
  • 22759
鴨梨雪梨香梨的區別是什麼
  • 鴨梨雪梨香梨的區別是什麼

  • 重量不同、形狀不同。香梨是新疆地區的一個水果特產,主要特點是糖分含量很高,口感甘甜。鴨梨最為普遍,在日常生活中很常見,特點是吃起來水分很足,皮薄肉厚。雪梨的果肉潔白,似雪如霜,又因梨花潔白無瑕,很似雪花,又被稱為雪花梨。雪梨的表面粗糙,果皮上含有蠟質,吃起來的肉質細脆,汁多...
  • 11887
薄荷糖梨水怎麼做-薄荷糖梨水的做法
  • 薄荷糖梨水怎麼做-薄荷糖梨水的做法

  • 食材明細主料雪梨(適量)輔料薄荷(適量)枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薄荷糖梨水的做法步驟1、原料備用。2、梨洗淨,剝去表皮。3、去核後,切小塊。4、鍋中加滿水,下入梨塊。5、下入泡發的枸杞。6、大火煮開後下入冰糖。7、小火燜煮15分鐘,冷卻後入冰箱冷...
  • 28554
白梨是什麼梨
  • 白梨是什麼梨

  • 1、白梨原被叫做京白梨,開始產於北京,在我國已經有相對較長的種植歷史了。2、白梨果實表面平滑光澤,果點較小,果肉呈黃白色,成熟後果肉細緻多汁,香甜可口。3、白梨的果皮的薄,肉的厚,汁水多,吃起來的甜。4、白梨吃起來酸甜多汁,不僅可以解渴,還可以補充人們所需要的營養物質,受到人們...
  • 27970
薄荷雪梨冰花茶如何做簡單又好吃
  • 薄荷雪梨冰花茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹薄荷:1雪梨:500冰糖:20蜂蜜:適量輔料蓮子心:若干茉莉花茶:若干菊花茶:若干水:適量具體步驟1.沸水泡開蓮子心、茉莉花、菊花,入冰格(一格一朵茶,就用泡花茶的水),晾涼,冷凍製成冰塊2.幹薄荷加沸水(1L左右)泡製薄荷水,...
  • 26466
冰薄荷糖梨水如何做簡單又好吃
  • 冰薄荷糖梨水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香梨:兩個至三個薄荷:少許輔料冰糖:少許具體步驟1.把雪梨洗淨削皮(因為買不到香梨就用雪梨代替了\^O^/)2.切滾刀塊3.鍋中加水,大火煮開後蓋上蓋子,小火悶煮15分鐘,冷卻後入冰箱冷藏一晚4.冰盒內加滿水,在每一...
  • 14130
專題