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關於花式染色饅頭的做法步驟的餐飲百科

花式染色饅頭怎麼做-花式染色饅頭的做法
  • 花式染色饅頭怎麼做-花式染色饅頭的做法

  • “最近“染色饅頭”被傳的沸沸揚揚,不知道下一個又是什麼!毛主席有句名言:自己動手,豐衣足食!今天天氣不好,沒辦法帶小米出門,就在家給小米鼓搗點吃的吧1.“染色原料”:”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)南瓜(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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花式饅頭的做法 花式饅頭---怎樣做出光滑漂亮的饅頭 花式饅頭怎麼做
  • 花式饅頭的做法 花式饅頭---怎樣做出光滑漂亮的饅頭 花式饅頭怎麼做

  • “蒸饅頭可以説是最家常的麪食,不過要想蒸出漂亮又光滑的饅頭,也要經過無數次的試驗和失敗的經驗,才能掌握啊,其實做的次數多了,慢慢也會找出一些方法,可以做出漂亮的饅頭。做出光滑饅頭很簡單,注意下面的三個方面:第一:和麪的時候可稍微加少許油,這樣蒸出來的饅頭皮會很光滑。第二...
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花式饅頭的做法 花式饅頭#山竹,獼猴桃# 花式饅頭怎麼做
  • 花式饅頭的做法 花式饅頭#山竹,獼猴桃# 花式饅頭怎麼做

  • “突發奇想,説做就做。”食材明細主料麪粉(500g)水(300ml)黑豆麪(50g)蕎麥麪(50g)黑米麪(50g)黑芝麻(5g)可可粉(5g)輔料酵母(小平匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花式饅頭的做法步驟1、發好面2、將發好的面分成4份兒,每一份分別加入黑豆麪,黑米麪,蕎麥麪,可可粉柔勻。3、一次切割如圖七等...
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彩色饅頭是用什麼做染料
  • 彩色饅頭是用什麼做染料

  • 用菠菜,胡蘿蔔,紫薯等打成汁來做染料。在市面上會有用染色劑做成的彩色饅頭,這就需要好好辨別。1、看顏色,一般添加染色劑的彩色饅頭顏色都會比較純。2、聞氣味,一般添加染色劑的彩色饅頭都會有濃濃的香精味。...
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染色饅頭的做法 那可人的顏色不見了——染色饅頭 染色饅頭怎麼做
  • 染色饅頭的做法 那可人的顏色不見了——染色饅頭 染色饅頭怎麼做

  • “本來沒蒸之前本是粉紅偏紫的顏色,整了後卻變成了黃色,看來以後用紫薯比較保險”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪粉(適量)莧菜汁(適量)輔料酵母(適量)葡萄乾(適量)燕麥片(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)染色饅頭的做法步驟1、麪粉和少量玉米粉混合均勻2、莧菜洗淨入開水鍋中煮一...
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花式南瓜饅頭怎麼做-花式南瓜饅頭的做法
  • 花式南瓜饅頭怎麼做-花式南瓜饅頭的做法

  • “饅頭也看開花,按照我爸爸的話來説,就是把食物做的飄飄亮亮,看起來很有食慾,看着就想吃,吃起來也一定好吃!”食材明細白色麪糰麪粉(200克)白糖(10克)水(95克)酵母(2克)南瓜麪糰麪粉(300克)白糖(10克)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式南瓜饅頭的做法步驟1、酵母加水激活,加入10...
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三色花饅頭怎麼做-三色花饅頭的做法
  • 三色花饅頭怎麼做-三色花饅頭的做法

  • “原色麪糰,紅薯麪糰,紅糖麪糰,三種顏色,即營養又健康。小孩很喜歡吃。給大家參考我揉的麪糰,大家可以不要用這麼多面粉。白色麪糰:麪粉150克,白砂糖10克,酵母2克加水適量。黃色麪糰:紅薯泥200克加麪粉300克,加酵母4克,白砂糖15克加水少量。紅糖麪糰:紅糖80克,白糖20克,麪粉500克,酵...
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花式烤饅頭片怎麼做-花式烤饅頭片的做法
  • 花式烤饅頭片怎麼做-花式烤饅頭片的做法

  • “普通的饅頭變着花樣吃,早餐吃到這樣的饅頭,估計你也會和我一樣有着視覺和味覺的衝刺感。”食材明細主料饅頭(適量)輔料番茄醬(適量)芝士(適量)火腿腸(適量)黃瓜(適量)聖女果(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式烤饅頭片的做法步驟1、準備食材:饅頭、番茄醬、芝士、火腿腸、黃...
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花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做
  • 花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做

  • “自從學會做饅頭以來,利用食物天然的色彩做過很多彩色的麪食:黃的,綠的,紫的,咖啡的,唯獨做不出可愛的粉紅色。之前用莧菜汁做過包子,粉嘟嘟的包子坯看着非常可愛,可惜入鍋後就開始慢慢褪色。這次用做紅米酒濾出的酒糟終於做出了粉紅色的花饅頭,心裏那個激動,拿着相機使勁的咔嚓咔...
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花式棗饅頭怎麼做-花式棗饅頭的做法
  • 花式棗饅頭怎麼做-花式棗饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜麪糰(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花式棗饅頭的做法步驟1、取適量南瓜麪糰搓圓按扁擀成薄餅。2、用刀做成如圖形狀。3、如圖用手捏緊。4、取適量南瓜麪糰搓成長條,兩端放紅棗如圖捲起來。5、如圖摞在一起。6、取適量南瓜麪糰分成小劑...
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花式饅頭之繡球的做法 花式饅頭之——繡球 花式饅頭之繡球怎麼做
  • 花式饅頭之繡球的做法 花式饅頭之——繡球 花式饅頭之繡球怎麼做

  • “繡球饅頭把菠菜、胡蘿蔔、紫薯、雞蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起,營養豐富,外形美觀,深受孩子喜愛,有孩子的親不妨試試。”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)紫薯(適量)菠菜(適量)輔料白砂糖(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花式饅頭之繡球的做法...
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花式饅頭怎麼做-花式饅頭的做法
  • 花式饅頭怎麼做-花式饅頭的做法

  • 食材明細主料顆粒麪粉(適量)輔料菠菜(適量)蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花式饅頭的做法步驟1、菠菜焯水切碎。2、榨汁機打碎榨汁(蘿蔔同理)。3、紫蘿蔔和菠菜分別加顆粒面和麪,加酵母放置一小時發酵!4、發酵好以後可以根據自己的需求做出不同的形狀,例如七星瓢蟲:先做...
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繡球饅頭的做法 繡球饅頭(詳細步驟講解版) 繡球饅頭怎麼做
  • 繡球饅頭的做法 繡球饅頭(詳細步驟講解版) 繡球饅頭怎麼做

  • “這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會説的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1、麪粉的選擇,可以是普通富強粉,或是高筋麪粉。牛奶或温...
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蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做
  • 蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做

  • “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海韋力饅頭泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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花式蒸饅頭怎麼做-花式蒸饅頭的做法
  • 花式蒸饅頭怎麼做-花式蒸饅頭的做法

  • “給饅頭換個新造型美味又可口。小孩兒愛吃。顏色鮮豔,味道爽口。”食材明細主料普通麪粉(二勺)菠菜粉(半匙)南瓜粉(半匙)紅豆餡兒(少許)輔料安琪孝母粉(1/5匙)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花式蒸饅頭的做法步驟1、普通麪粉。加菠菜粉加乾酵母。2、攪拌成絮狀,醒發半...
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花式包子饅頭怎麼做-花式包子饅頭的做法
  • 花式包子饅頭怎麼做-花式包子饅頭的做法

  • “小孩都是外表協會,外觀漂亮的包子饅頭會更容易接受哦!”食材明細主料麪粉(約500g)肉餡(約400g)葱(一把)姜(一小塊)雞蛋(一個)芝麻(一點點)輔料酵母(一小撮)巧克力粉(少量)食用色素(少量)糖(少量)香油(少量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花式包子饅頭的做法步驟1、發三種麪糰,巧克力粉,紅色色...
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花式饅頭肉包子的做法 花式饅頭,肉包子 花式饅頭肉包子怎麼做
  • 花式饅頭肉包子的做法 花式饅頭,肉包子 花式饅頭肉包子怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(5小碗)甜豆沙(500克)純牛奶(240ml三盒)蜂蜜(一勺)黑芝麻(適量)輔料酵母(一勺)小蘇打(一勺(調料勺))鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花式饅頭肉包子的做法步驟1、(用大容器裝)酵母和小蘇打用一小勺温水攪拌,倒入蜂蜜,麪粉和純牛奶,揉麪團,面不要和硬了,靜置待麪糰擴大到2...
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饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做
  • 饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做

  • “饅頭是我國最為主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,為了蒸好饅頭,還可以使用饅頭專用無鋁泡打粉,也叫饅頭泡打粉。饅頭泡打粉不僅...
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雙色花饅頭的做法 雙色花饅頭 雙色花饅頭怎麼做
  • 雙色花饅頭的做法 雙色花饅頭 雙色花饅頭怎麼做

  • “漂亮又簡單的雙色饅頭花自己動手做👍暄軟美味營養😋還好看😉快點動手試試吧😄”食材明細白色面團麪粉(100g)酵母粉(1g)糖(15g)南瓜面團麪粉(100g)南瓜粉(20g)酵母粉(1g)糖(15g)調料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色花饅頭的做法步驟1、把南瓜蒸熟壓泥放涼後加入100克麵粉...
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牛奶花式饅頭怎麼做-牛奶花式饅頭的做法
  • 牛奶花式饅頭怎麼做-牛奶花式饅頭的做法

  • “這是情人節那天做給老公吃的,是做了牛奶味的,做好形狀時很漂亮的,蒸了之後有點裂開了,但老公説味道很不錯的,很香甜細膩”食材明細主料低筋麪粉(125g)輔料酵母(1.5g)純牛奶(適量)白砂糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶花式饅頭的做法步驟1、準備食材:純牛奶,麪粉,酵...
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變色的花饅頭的做法 變色的花饅頭🌹 變色的花饅頭怎麼做
  • 變色的花饅頭的做法 變色的花饅頭🌹 變色的花饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(750g)火龍果(半個)輔料雞蛋(1個)酵母(7.5g)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)變色的花饅頭的做法步驟1、將火龍果榨汁,稀釋過篩揉麪2、三光(手光、麪糰光滑、盆光)3、發至兩倍大4、六片,筷子壓溝5、搓一個花心捲起來6、一切為二7、在花的底部沾一點油放鍋裏二...
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你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟
  • 你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟

  • 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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南瓜花式饅頭怎麼做-南瓜花式饅頭的做法
  • 南瓜花式饅頭怎麼做-南瓜花式饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)輔料小麥粉(400g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花式饅頭的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟2、蒸熟的南瓜壓成泥3、放涼後加入4克酵母,20克白糖4、加入小麥粉,攪成絮狀,我一滴水沒加,就是南瓜蒸好的和麪。5、揉成光滑麪糰,等待發酵6、發酵,有蜂窩狀就好了,時...
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雙色花式饅頭怎麼做-雙色花式饅頭的做法
  • 雙色花式饅頭怎麼做-雙色花式饅頭的做法

  • “做一個有顏值有內涵的饅頭,説的就是我咯這樣的饅頭做出來還有人説我家的寶寶他什麼都不吃很挑食的這樣擺在孩子面前包準一掃而空,(*^_^*)”食材明細主料中筋麪粉(365g)水(173g)牛奶(10g)細砂糖(10g)酵母(3g)南瓜粉(15g)輔料橄欖油(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色花式饅頭的...
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菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做
  • 菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做

  • “外面買的饅頭不敢吃,平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味,乾脆做個花式饅頭,在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭,圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁,好吃!”食材明細主料普通麪粉(200g)輔料酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菊花饅頭的做法步驟...
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