五彩時蔬湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

圓白菜 ：半個
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：1根
青辣椒 ：1個
西紅柿 ：3個
香菇 ：四五朵

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：少許

具體步驟

1. 青辣椒洗淨切塊

2. 胡蘿蔔洗淨切丁，可削皮也可不削

3. 土豆去皮洗淨切丁

4. 圓白菜洗淨切大片

5. 西紅柿洗淨去皮切丁

6. 香菇洗淨泡發切丁

7. 把圓白菜，土豆，胡蘿蔔，香菇，2個西紅柿放入電飯煲中

8. 炒鍋內加少許油，下入1個西紅柿切成的丁翻炒

9. 加入1小勺鹽把西紅柿炒成西紅柿醬

10. 把炒好的西紅柿醬倒入電飯煲中，加入適量清水，沒過蔬菜即可，開鍋後煮15~25分鐘（土豆和胡蘿蔔要煮透，用筷子可以插入了就可以了）

11. 出鍋前放入青辣椒塊，依個人口味加適量鹽調味即可，可以淋少許香油，也可以不加。

烹飪技巧

青辣椒塊最後放就可以，土豆和胡蘿蔔一定要煮透，具體時間可以自己調整。(展開)