簡單做紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：700

輔料

葱 ：一段
姜 ：三大片
八角 ：3個
糖 ：3勺
鹽 ：適量
冰糖 ：10粒
醬油 ：三勺
料酒 ：3勺
耗油 ：2勺
紅燒肉湯料包 ：1個

具體步驟

1. 五花肉切塊，用清水洗淨！

2. 用開水冒！！大概5分鐘左右，撇乾淨浮沫，把肉盛出！

3. 熱鍋倒入油，油熱放白糖，熬至糖散，轉小火！

4. 小火倒肉，讓肉均勻上色！然後盛出！

5. 把肉倒如電飯鍋內放入冰糖

6. 葱姜，及其他調料，然後倒入清水，微微沒過肉即可！然後按下煮飯鍵，大約四十分鐘後轉保温，慢慢悶！

烹飪技巧

想要肉入口即化，一定要多墩一會兒！