美味的西芹考鱔魚卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
西芹 :適量
小土豆 :適量
西紅柿 :適量
葱姜 :適量
檸檬 :適量
法式紅酒 :適量
日式燒烤汁 :適量
鮑魚汁 :適量
排骨醬 :適量
鹽 :適量
耗油 :適量
老抽 :適量
現在這個社會感覺滿大街都是燒烤呀,聞起來真的特別的香,我最喜歡那種幾個朋友一起坐在一起,吃露天燒烤 了,然後有説有笑的,非常的開心,不過燒烤我們真的要少吃,然後露天燒烤還很污染環境的,所以我們可以自己在家做呀,不過我最喜歡吃的還是西芹考鱔魚捲了。
主料
鱔魚 :500西芹 :適量
輔料
洋葱 :適量小土豆 :適量
西紅柿 :適量
葱姜 :適量
檸檬 :適量
法式紅酒 :適量
日式燒烤汁 :適量
鮑魚汁 :適量
排骨醬 :適量
鹽 :適量
耗油 :適量
老抽 :適量
具體步驟
首先鱔魚從一邊捲到中間位置,用籤子穿透,另一邊也捲到中間再穿透,兩根籤子穿兩串鱔魚。
將兩根西芹、少量法香、葱和姜簡單切塊,放在料理機裏打碎倒入水裏燒製。
烤盤中放西芹、洋葱、小土豆和聖女果。
在燒製的水裏加紅酒、日式燒烤汁、鮑魚汁、蠔油、排骨醬、鹽和老抽燒開.鱔魚卷在醬汁中浸泡5-20分鐘。
.烤盤中的食材刷上油,小土豆不易成熟提前烤制。150度10分鐘。
.烤盤中的食材刷上油,小土豆不易成熟提前烤制。150度10分鐘。
美味出盤,是不是口水直流呢。
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