糯米酒如何做簡單又好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
糯米酒,這是一種由糯米為主要原材料經過很長的時間和精力釀製出來的美酒,味道飄香四溢濃郁芬芳,即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道,喝起來絲絲縷縷的順滑甜美,口感非常的特別美好,除此之外這種糯米酒還含有非常豐富的營養價值,對人體不錯。
主料
糯米 :300g輔料
甜酒麴 :適量具體步驟
1.糯米淘洗乾淨。
2.浸泡水中兩個小時以上。
3.放電飯鍋中煮熟。
4.點擊填寫製作步驟和技巧煮熟的糯米飯打散後晾涼。
5.取甜酒麴一包。
6.酒麴放碗中,用適量的涼白開化開。
7.倒入晾涼的糯米飯中,充分攪拌。
8.放入酸奶機的盒子裏。
9.壓實後,在中間挖一孔。
10.蓋上蓋子。
11.再蓋上外面的蓋子。
12.選擇米酒功能和時間。
13.36小時後,米酒做好了。看那個孔裏都是酒啊。
酒麴化開後拌入米飯中,可以更加均勻。
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