#特色美食#蜜汁叉燒如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：1500

輔料

蜂蜜 ：5勺
料酒 ：5勺
蒜蓉 ：5瓣
紅腐乳 ：2塊
紅曲粉 ：適量
味極鮮 ：10勺
蠔油 ：10勺
鹽 ：2勺
砂糖 ：10勺

具體步驟

1.蒜蓉切好

2.把所以的配料加入

3.紅曲米粉加入適量沒有的也可以的這個只是為了顏色好看

4.我買的是五花肉儘量買偏熟的，太肥吃起來也膩

5.把配料用小火把糖煮融化

6.把肉和醬料一起抓均勻入冰箱醃製24小時

7.入烤箱温度 200度 一共40分鐘15分鐘翻面一次，刷上蜂蜜

烹飪技巧

温度200度一共40分鐘15分鐘翻面一次，刷上蜂蜜