美味的鐵板煎年糕豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鐵板燒大家應該都很喜歡這種食物，看到肉在鐵板上跳舞。嗞嗞的聲音聽起來就是一種享受。那麼對於鐵板煎年糕豆腐，美味就不用説了。肯定是很好吃的，相當於是在鐵板燒一樣，看到食物在跳舞，心裏面肯定是很想吃的。畢竟也是一種美食的宴會。

主料

年糕 ：100
豆腐 ：350

輔料

油 ：適量
孜然粉 ：適量
鹽 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.年糕熱水浸泡備用。

3.豆腐切大厚片。

4.泡過的年糕擦乾水分。

5.鐵板加油加熱放入年糕煎至。

6.撒上少許鹽翻炒一下。

7.然後再放入豆腐片繼續煎至。

8.把豆腐翻面煎至微黃。

9.然後撒上鹽，辣椒粉，孜然粉在煎至片刻。

10.把豆腐，年糕翻面再撒上少許鹽，辣椒粉，孜然粉即好。

烹飪技巧

沒有鐵板也可以用平底鍋煎至，也不影響味道。