十分誘人的海蠣煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海蠣 ：20
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：2
五香粉 ：2
地瓜粉 ：5
雞粉 ：2

具體步驟

1.海蠣洗淨裝碗

2.雞蛋打入碗中

3.加入鹽、雞粉、五香粉、地瓜粉，打散攪拌勻

4.打散的蛋液加入海蠣攪拌勻

5.炒鍋預熱倒入食用油，倒入拌勻的海蠣，先大火後小火煎至兩面微黃

6.煎好的海蠣餅裝盤即可

烹飪技巧

火煎蛋的温度不能太高，不然雞蛋容易糊哦