美味的咖喱食素如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

食素，大家都吃過，但咖喱食素吃過了嗎？咖喱飯我們都經常吃，是不是覺得做飯工具不齊全，也沒那麼多的時間研究吃的，所以認為咖喱食素很難操作？其實不是的。咖喱食素做法十分的簡單快捷，不用多少時間，一頓美味的咖喱食素就能做好，不信的話，跟我來試試吧。

主料

豆腐 ：135
土豆 ：165
帶豆 ：50

輔料

油 ：適量
咖喱塊 ：2塊
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.食材：土豆（已清洗去皮）、豆腐、帶豆（已清洗切開）、咖喱塊

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

8.調味翻勻，即成。

烹飪技巧

隨意做