#美食記#咖喱土豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：3個
豬肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
咖喱 ：適量
白糖 ：適量
大蒜 ：少量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.把土豆削皮，洗乾淨，切成塊狀

2.把豬肉洗乾淨，切成塊狀

3.加入適量白糖鹽油，生粉(玉米澱粉)，醬油

4.攪拌均勻，醃製20分鐘

5.先放蒜頭和油，再放豬肉

6.再放土豆

7.放適量白糖鹽醬油，再加水至浸沒土豆，蓋鍋，煮25分鐘

8.等土豆比較熟時才放咖喱(根據自己的口味放)

9.出鍋了

烹飪技巧

注意火候，不然會把土豆汁煮幹，若是太乾時，可加適量的水