美味的原味銅鑼燒如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

原味銅鑼燒這道美食作為一道老少皆宜的美食，所需要的食材主要為低筋麪粉、牛奶、雞蛋。低筋麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成，所製作的美食口感鬆軟，美味又健康。牛奶富含多種對人體有益的營養物質，搭配上低精麪粉使其的口感更為鬆軟可口。

主料

低筋麪粉 ：170

輔料

牛奶 ：80
泡打粉 ：3
白糖 ：40
雞蛋 ：3個
黃油 ：30

具體步驟

1.主料： 低粉輔料： 黃油、白糖、雞蛋、牛奶、泡打粉

2. 雞蛋打入容器，加入白糖

3. 攪拌均勻後，加入牛奶、融化的黃油

4. 將其充分攪拌均勻

5. 加入低粉、泡打粉

6. 將其攪拌成能夠流淌的細膩、粘稠麪糊，靜置20分鐘

7.電餅鐺加熱，舀入適量麪糊，麪糊會自然流淌成餅狀

8. 烙製成表面出現很多的泡泡後翻面

9. 翻面再稍稍烙制半分鐘

10. 烙製成這個樣子就可以

11. 依此方法全部烙完出鍋裝盤，即可上桌品味

烹飪技巧

1、因為不同的麪粉含水量不一樣，牛奶的用量僅供參考。2、很多的銅鑼燒做法都是説不能攪拌，要用翻拌的方法，我都試過，二者差別不大。