芝麻豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蒜苗各 :適量
芝麻 :適量
花椒麪各 :15g
醬油 :適量
濕澱粉備 :20g
鮮湯 :200g
主料
菜油 :適量蒜苗各 :適量
芝麻 :適量
花椒麪各 :15g
醬油 :適量
濕澱粉備 :20g
鮮湯 :200g
輔料
1. 豆腐切成,l釐米見方的小丁,用温開水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l釐米長的小段;
2. ②炒鍋加油燒熱下牛肉末炒散,至顏色發黃時,加精鹽、醬油同炒,再放鮮湯,下豆腐塊最後放入蒜苗用濕澱粉勾芡,澆少許熟油,出鍋裝盤,撒上芝麻即成。
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